Page 8 - E-Modul PKK

APERSEPSI

Seorang pengusaha ingin memproduksi produk soft cookies.
Dari produksi sebelumnya pengusaha tersebut tidak mendapat
keuntungan sama sekali. Menurutmu apa saja langkah yang perlu
dilakukan pengusaha tersebut agar tidak mengalami kerugian
pada produksi berikutnya?

Salah satu faktor yang mempengaruhi berhasilnya suatu usaha
adalah perencanaan yang matang. Biaya produksi harus
diperhitungkan dengan matang sebelum memulai proses produksi.
Salah satu tujuan penghitungan biaya produksi adalah untuk
mempermudah dalam mengambil keputusan-keputusan yang
penting dalam proses produksi serta untuk mengatur strategi untuk
meminimalisir kerugian.

A. BIAYA PRODUKSI

Biaya produksi adalah akumulasi dari semua biaya-biaya yang dibutuhkan
dalam proses produksi dengan tujuan untuk menghasilkan suatu produk atau
barang.

Tujuan dari perhitungan biaya produksi barang adalah sebagai berikut.
Memperkirakan harga jual produk.
Megevaluasi harga yang dapat dicapai atau ditawarkan oleh perusahaan.
Mendapatkan informasi untuk menghemat biaya pembuatan produk.
Untuk menganalisis kemungkinan pemasukan dan laba rugi yang diterima
oleh pengusaha.
Biaya produksi meliputi biaya bahan baku, biaya tenaga kerja, biaya
operasional barang/pabrik, dan biaya overhead.

1) Biaya Bahan Baku

Bahan baku adalah seluruh bahan yang digunakan dalam
kegiatan produksi suatu perusahaan. Biaya bahan baku adalah
harga perolehan berbagai macam bahan baku yang dipakai di
dalam kegiatan pengolahan produk. Misalnya untuk biaya
pembelian tepung terigu, gula, baking powder dan bahan
penambah lain dalam pembuatan kue.

2) Biaya Tenaga Kerja Langsung
Tenaga kerja langsung adalah tenaga kerja yang jasanya dapat
diikuti jejak manfaatnya pada produk tertentu. Biaya tenaga

kerja langsung adalah jumlah semua upah yang dibayarkan
kepada karyawan, serta biaya imbalan kerja dan pajak gaji
yang dibayarkan oleh pemberi kerja.

5