Page 100 - 救國團南京分班108-4期電子書

108-4期
美食饗宴
7月 - 8月

ND601 零失敗的電鍋料理(全程示範班) 徐立華

(一)1100-1230 7/1-8/19 $2,000
本課程為示範教學課程。在繁忙的生活裡，利用電鍋快速烹煮給家人的料理，
既不費時又健康，快來一起學習電鍋料理吧～教學內容為：1. 酸辣海蔘燴飯、
絲瓜竹筍 2. 什錦燴冬瓜、皮蛋四季豆肉丁 3. 滷虱目魚肚、紅蓮心太軟 4. 日式
香辣雞絲、蜜汁丁香魚 5. 鹽水蝦、蔥花香菇絞肉蒸蛋 6. 韓式涼拌牛肉、黑胡
椒刺瓜 7. 醬滷鵪鶉蛋、金平牛蒡 8. 雪菜煎薄餅、南瓜西米露。以上參考菜單，
隨季節、天候調整食材；依同學需求可更改內容。自備圍裙、耐熱保鮮容器，
材料費約1200元(全程採示範教學上課)，限10人。

ND602 新手料理(實作班) 徐立華

(一)1400-1700 7/1-8/19 $3,200

利用當季食材，隨手可得的料理，簡單的程序，高明的調味，做出可口的菜餚
本期菜單內容：1. 韓式海鮮煎餅、南瓜西米露 2. 紅麴豬肉蓋飯、麻婆豆腐 3.
皮蛋四季豆肉丁、白莧菜鮮筍 4. 一口月亮蝦餅、高麗菜沙拉 5. 絞肉兩吃、蒼
蠅頭、滷肉燥 6. 涼拌牛肉、炒黑胡椒刺瓜 7. 檸檬魚片、話梅醃蘿蔔 8. 西瓜雞
絲、金平牛蒡。以上參考菜單，隨季節、天候調整食材；依同學需求可更改內
容。自備圍裙、耐熱保鮮容器，(一人一爐)材料費另計約1800元。限收6人。

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