Page 35 - KOS FIX

Kegiatan kunjungan industri dan kunjungan ke perguruan tinggi untuk menguatkan

passion dan gambaran karir bekerja di industri. Berikut adalah daftar kunjungan Industri
Program Keahlian Perhotelan.

a. Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
b. STP NHI Bandung

c. Shangri-La Hotel Jakarta
d. Ritz Carlton Jakarta Mega Kuningan

1. Tujuan Program Keahlian Perhotelan
Berdasarkan visi dan misi di atas maka disusunlah tujuan yang akan menjadi

landasan mencapai profil kompetensi lulusan Program keahlian Perhotelan melalui
Pengembangan bersama mitra dunia Industri. Tujuan Program keahlian Perhotelan

dapat dijabarkan sebagai berikut.
a. Menciptakan insan pariwisata yang sesuai dengan kebutuhan industri

b. Menciptakan lulusan yang siap kerja dan mengikuti perubahan zaman

c. Menciptakan peserta didik yang dapat memahami proses bisnis industri
perhotelan

d. Menciptakan peserta didik yang mampu memahami perkembangan penerapan

teknologi dan isu-isu global terkait dunia pariwisata dan perhotelan
e. Menghasilkan lulusan yang memiliki jiwa entrepreneur

f. Membekali peserta didik dengan keterampilan, pengetahuan, dan sikap agar
kompeten dalam setiap kosentrasi Perhotelan (Front Office, Tata Graha, Binatu)

g. Membekali peserta didik dalam ilmu pengetahuan, wawasan, teknologi agar
menjadi entreuprener muda dan mampu mengembangkan diri secara mandiri

dikemudian hari maupun melanjutkan pada jenjang pendidikan lebih tinggi

2. Intrakukulikuler

a. Struktur Kurikulum Program Keahlian
Struktur kurikulum merupakan pengorganisasian muatan pembelajaran

dalam bentuk mata pelajaran dan beban belajar. Struktur kurikulum program
keahlian di SMK Pariwisata Metland School adalah sebagai berikut.

9. Bidang Keahlian : Pariwisata

9.2 Program Keahlian : Perhotelan

35