Page 86 - E-Modul Biologi Materi Sistem Pencernaan

sedemikian rupa tanpa kekurangan organ
satu pun dan menjalankan fungsinya FAKTA BIOLOGI
masing-masing. Proses pencernaan makanan
Sistem pencernaan pada manusia secara mekanis terjadi pada rongga
yaitu
mulut
Gigi
gigi.
pada
meliputi saluran dan kelenjar pencernaan mengunyah makanan berukuran
dan kelenjar pencernaan. Saluran besar menjadi kecil untuk
pencernaan memanjang mulai dari mulut kelangsungan proses pencernaan
selanjutnya.
hingga ke anus. Alat-alat yang membentuk
saluran pencernaan adalah terdiri atas (a) Rongga mulut, (b) Tekak (Faring), (c)
Kerongkongan (esofagus), (d) Lambung (ventrikulus), (e) Usus Halus (Intestinum
Tenue), (f) Usus Besar (Kolon), dan (g) Anus.

a. Rongga mulut

Pada rongga mulut inilah makanan mulai dicernakan baik secara mekanis
maupun secara kimiawi. Di dalam mulut, terjadi pencernaan makanan secara
mekanis oleh gigi dan kimiawi oleh enzim amilase (ptialin) yang menguraikan
amilum (polisakarida) menjadi maltosa (disakarida). Proses pencernaan di dalam
rongga mulut dibantu oleh berbagai alat tubuh, seperti gigi, lidah, dan kelenjar air
ludah (glandula salivales).

 Gigi
Gigi berfungsi untuk menggigit,
memotong, menyobek, dan mengunyah
makanan, menambah nilai estetika (mem-
bentuk wajah), serta berbicara. Makanan
dipotong menjadi bagian yang lebih kecil dan
bercampur dengan saliva (ludah) untuk
membentuk bolus yang mudah ditelan.
Gigi tertanam pada rahang dan
dilindungi oleh gusi. Struktur luar gigi
mempunyai bagian-bagian sebagai berikut. www.ilmudasar.com
a. Mahkota gigi (korona), yaitu bagian gigi Gambar 25 Bagian-bagian gigi
yang tampak dari luar.
b. Akar gigi (radiks), yaitu bagian gigi yang tertanam di dalam rahang.
c. Leher gigi (kolum), yaitu bagian gigi yang terlindung oleh gusi.

Apabila sebuah gigi disayat memanjang, maka akan tampak bagian-bagian
gigi sebagai berikut :

84 E-Modul Biologi Terintegrasi Nilai-Nilai Al-Qur’an Struktur dan Fungsi Organ pada Sistem Pencernaan