Page 90 - E-Modul Biologi Materi Sistem Pencernaan
P. 90
c. Kerongkongan (esofagus)
Esofagus berfungsi menggerakkan
makanan dari faring ke lambung dengan
gerakan peristaltik. Panjang esofagus sekitar 25
cm dengan diameter 2,45 cm. Mukosa esofagus
memproduksi mukus untuk melumasi dan
melindungi esofagus, tetapi tidak menghasilkan
enzim pencernaan.
Dinding kerongkongan terdiri atas tiga
lapis, yaitu:
a. Lapisan terluar terdiri atas selaput jaringan
ikat.
b. Lapisan tengah berupa otot, dan
c. Lapisan dalam terdiri atas jaringan epitel. Sumber: biologi.budisma.net
Pada kerongkongan tidak terjadi proses Gambar 29 Kerongkongan
pencernaan. Masuknya makanan dari INFO BIOLOGI
kerongkongan ke lambung disebabkan Dibutuhkan 5 – 10 detik bagi
oleh gerak peristaltik. Gerakkan ini makanan untuk turun melalui esofagus
ditimbulkan oleh gerakan otot polos dan masuk ke lambung.
memanjang dan otot polos melingkar.
88 E-Modul Biologi Terintegrasi Nilai-Nilai Al-Qur’an Struktur dan Fungsi Organ pada Sistem Pencernaan
