Page 4 - Modul Pembersihan dan Sanitasi Peralatan dan Ruang

DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL ……………………………………………………....….…………..… i

KATA PENGANTAR …………………………………………………….…..…………....… ii

DAFTAR ISI ………………………….………………………………….……..………….... iii

DAFTAR GAMBAR ………………………………..………………………..…...…………. v

DAFTAR TABEL ……………………………………………………………...…..……..…. vi

PETA KEDUDUKAN MODUL …………………………………………...………...……... vii

GLOSARIUM …………………………………………………………………………....… viii

BAB 1 PENDAHULUAN …………...…………………………………………………...…... 1

A. Deskripsi …………………………………………...…………………….………...…. 1

B. Prasyarat …………………………………...…...…………………………………..… 1
C. Petunjuk Penggunaan Modul ……………………...………………………………….. 1

D. Tujuan ……………………………………………...………………………...……..… 2
E. Kompetensi …………………………………………...………...…………………..… 3

BAB 2 PEMBELAJARAN …………………………………………………………………… 4

A. Rencana Belajar Peserta Didik …………………..…….……………………………… 4

B. Peta Konsep …………………………………………………….…………………….. 4

C. Kegiatan Belajar …………………………………………………………...…………. 4
1. Tujuan Pembelajaran ………………………………………………………….….. 4

2. Uraian Materi ……………………………………………………………………... 5

a. Pengertian Pembersihan dan Sanitasi Peralatan dan Ruang ………………….. 5
b. Tujuan Pembersihan dan Sanitasi Peralatan dan Ruang ……………………… 7

c. Manfaat Pembersihan dan Sanitasi Peralatan dan Ruang ……………………. 7
d. Bahan Pembersihan dan Sanitasi Peralatan dan Ruang ………………….....… 8

e. Menghitung Bahan Saniter …………………………………………...……… 19
f. Alat Pembersihan dan Sanitasi …………………………………………...….. 21

g. Prosedur Pembersihan Ruang …………….……………………………...….. 23

h. Prosedur Pembersihan Peralatan …………………………………………..… 29

iii