Page 9 - Modul Pembersihan dan Sanitasi Peralatan dan Ruang

GLOSARIUM

Alkali : Senyawa garam yang digunakan dalam pembuatan sabun.

Cemaran : Sesuatu yang terkena kotoran atau noda.

Deposit : Endapan dalam air atau larutan.

Ekonomis : Hati-hati dalam pengeluaran uang ; Hemat

Kesadahan air : Air keras yang dapat menyebabkan kerak pada benda.

Konsentrasi Larutan : Persentase kandungan bahan di dalam satu larutan.

Korosif : Bahan penyebab pengikisan dengan proses secara kimia.

Kotoran : Sesuatu yang menyebabkan kotor seperti noda.

Level : Tingkatan

Mengemulsi : Campuran secara halus dari dua zat yang sebelumnya terpisah seperti
lemak dan air

Mensuspensi : Partikel yang tidak mudah mengendap dan tidak mudah menggumpal.

Mikroorganisme : Makhluk hidup yang sangat kecil dan hanya bisa dilihat menggunakan

mikroskop.

Noda : Noktah (yang menyebabkan kotor); Kotoran; Bercak

Partikel : Bagian penyusun benda yang sangat kecil seperti butir pasir, atom,

electron, dan molekul.

Patogen : Mikroorganisme penyebab penyakit

Penetrasi : Penerobosan; Penembusan; Perembesan.

pH : Derajat keasaman

Radiasi : Tenaga sinaran

Residu : Endapan

viii