Page 6 - Guide alimentation_Specific
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Les saveurs stimulent, par voies énergétiques, nerveuses et hormonales, les différentes fonctions
organiques :
la saveur acide stimule le Qi du Foie
la saveur amère stimule le Qi du Cœur
la saveur sucré stimule le Qi de la Rate
la saveur piquante stimule le Qi du Poumon
la saveur salée stimule le Qi du Rein
La diététique influence, sur le plan physiologique l'activité des différents organes en régulant
leurs énergies spécifiques (Qi).
Saveurs
➢ saveur acide : Qi du Foie
➢ saveur amère : Qi du Cœur
➢ saveur sucré : Qi de la Rate
➢ saveur piquante : Qi du Poumon
➢ saveur salée : Qi du Rein
La diététique influence, sur le plan physiologique l'activité des
différents organes en régulant leurs énergies spécifiques.
IMPORTANT
J'attire votre attention sur les aliments dénaturés par raffinage. Certains aliments perdent
leurs vitamines, oligo-éléments, voire tout ou partie de leur énergie de base.
Ils deviennent des aliments déséquilibrés, des aliments morts dont il ne reste que l'aspect
végétal. Cela signifie qu'ils ne nourriront pas vos cellules. Ils nourriront simplement votre
estomac qui aura la sensation de satiété, c'est-à-dire la sensation d'être rassasié.
Parfois même ces aliments deviennent nocifs car, trop raffinés, ils sont très acidifiants.
La cuisson peut également détruire les vitamines, oligo-éléments et l'énergie pure contenue
dans les aliments.
