Page 37 - 1222338_WYKELS_PRESENTATIEGIDS (definitief) 19092018

Naast klassieke met crème gevulde wafels, zoals frou
frou, javawafels en pennywafels, produceert Helwa MAATSCHAPPELIJK ONDERNEMEN
biologische, glutenvrije, suikervrije en puur natuurlijke Helwa is een van de grotere werkgevers in deze
wafelproducten. Bovendien is het bedrijf in 2008 regio met zo’n 100 medewerkers. Naast het eigen
gestart met de ontwikkeling en productie van wafels personeel wordt een deel van de werkzaamheden ook
met vullingen van echt fruit en brosse chocolade. verzorgd door het Werk- en leerbedrijf Noardeast-
Fryslân (NEF, voorheen Oostergo bedrijven). “Naast
PRIVATE LABEL het feit dat dit een win-win samenwerking is voor
Door de jaren heen heeft Hellema veel zien veranderen NEF en Helwa, is het voor ons ook een vorm van
in de markt. Een grote ontwikkeling voltrok zich in maatschappelijk verantwoord ondernemen. Daarnaast
de jaren ’80 doordat de grootwinkelbedrijven een is ook duurzaamheid voor ons een belangrijk motto”.
steeds grotere machtspositie kregen. “Om daar in de Het bedrijf is helemaal geworteld in Hallum en
schappen een plek te krijgen moet je je onderscheiden omgeving en wil als sponsor ook graag iets voor het
door kwaliteit en specialiteiten. We produceren nu veel dorp doen. “De voorzieningen die er zijn moeten we
onder private label (veel verschillende huismerken). met z’n allen in stand houden. De verenigingen die er
De klanten van Lidl of Jumbo weten meestal niet dat nu zijn in Hallum moeten zeker blijven. De band met
de wafels bij ons vandaan komen”. ons personeel is erg sterk en daar doen we graag iets
In de negentiger jaren kreeg Helwa er ook veel voor terug. Door onder meer sportverenigingen te
business-to-business klanten bij. “Grote bedrijven ondersteunen proberen we ons steentje bij te dragen
legden de focus op andere producten en wilden wafels aan de leefbaarheid in ons dorp.”
wel graag in het assortiment houden en kwamen onder Met het voetbal houdt Doeke Hellema een speciale
andere bij ons terecht met de vraag of wij hun wafels band. “Ik volg het voetbal zeker nog wel en vind het
konden produceren. Gaandeweg verdwenen er steeds mooi dat Wykels Hallum zich het afgelopen seizoen
meer concurrenten. Nu zijn we in Nederland nog de wist te handhaven in de 2e Klasse. Het is goed om te
enige wafelbakker”. merken dat het goed draait bij de vereniging, dat er
De gezondheidshype van de laatste jaren zorgt veel vrijwilligers zijn die bereid zijn om te helpen. Er
ervoor dat consumenten kritischer worden en bijv. is gelukkig veel aandacht voor de jeugd. Hou dat zo
kiezen voor wafels verrijkt met proteïne. “Je krijgt ook vast, dan moet het wel goed komen met de club!”
andere types klanten, bijvoorbeeld online-verkoop.
De kwaliteitsvoorwaarden worden nog scherper en MEER INFORMATIE:
onze producten moeten aan strenge eisen voldoen. www.helwa-wafels.nl
De hygiënenormen zijn bijvoorbeeld erg veranderd
door de jaren heen en daar worden wij ook scherp op
gecontroleerd”.

Wykels Hallum presentatiegids 2018 - 2019

Dochter Welmoed en vader
Doeke Hellema voor de
fabriek aan de Doniaweg

37