烹飪料理系列
編號 班級名稱 星期 日期 時間 時數 費用 老師姓名
新手做料理-宴席宴 0311- 15:30-
BD211 2500 三 20 蘇松興
客家常菜 0429 18:00
課程採示範教學,老師和同學一起動手做,本期菜單:百花釀青椒、紅槽肉、五更
腸旺、咖哩椰子雞、菊花扒乳酪、三色蝦仁、醋溜魚塊、滑蛋雞丁、苦瓜排骨、奶
油焗蟹、鳳梨苦瓜雞湯、三杯雞塊、乾炒牛肉粄條、梅干扣肉、京都排骨、雞絲拉
皮、五福臨門、核桃蝦仁、星洲炒米粉、海參燴蹄筋、干貝長年菜、金沙絲瓜、香
菇蒸滑雞、廣式油飯。材料費2000元請於第一次上課交給老師。※上課順序以課堂
上為主,會有適當調整。
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