Page 103 - PGSD-MODUL 3 IPA 28 nop

sfingter pylorus relatif sempit, maka kimus akan didorong

masuk ke usus halus sedikit demi sedikit.
Berbeda dengan proses mekanik, pada pencernaan kimiawi,

proses pencernaan makanan dilakukan dengan bantuan enzim-

enzim yang disekresikan oleh kelenjar di dinding lambung.
Ada beberapa enzim yang terdapat di lambung, diantaranya

seperti pepsin yang memecah protein menjadi pepton, lipase
yang memecah lemak menjadi asam lemak dan gliserol, asam

klorida (HCI) yang mengubah pepsinogen menjadi pepsin dan

membunuh mikroorganisme patogen serta renin yang berfungsi
untuk mengendapkan protein susu menjadi kasein.

d) Usus Kecil (Usus Halus - Small Intestine)

Sebagian besar pencernaan makanan terjadi dalam usus
kecil, terdapat di antara lambung dan usus besar. Usus halus

memiliki diameter 4 cm, panjangnya sekitar 7-8 m,

2
permukaannya mengandung sekitar 200.000 vili setiap mm ,
2
seluruh permukaan usus halus manusia sekitar 250 m . Usus
halus dibagi menjadi tiga bagian: 30cm pertama disebut
duodenum merupakan daerah pencernaan, kemudian 3 m

disebut jejenum, dan 4 m terakhir disebut ileum, dua bagian

terakhir merupakan daerah penyerapan.

95