Page 7 - KaméleON online magazin 2019. január

facebook: Kam éleON online m agazin - www.kam eleonm agazin.com

Éttermekben gyakran kaiten zusi

stílusban szolgálják fel, ennek

jelentése ?szusivonat?. Ilyenkor

futószalagon haladnak el a
vendégek el?tt a különböz? típusú

szusik, és mindenki a neki tetsz?t

emeli le.

Szusi etikett: A nigirizusit
hagyományosan kézzel eszik, mert

a rizs olyan laza, hogy a szájban

szétesik. Ez formális alkalmakkor
is elfogadott, de terjed az

ev?pálcika használata. A

szójaszószt kis szószostálkában

tartják, és bár sokan a rizses felét
mártják a szószba, az etikett

szerint illik megfordítani és a

feltétet belemártani, mert a rizs

lazasága miatt széteshet.

7