Page 145 - E-Book Pedoman Implementasi Peraturan Badan POM 20 Tahun 2019 tentang Kemasan Pangan_FIX

yang dilakukan adalah persyaratan umum dan
persyaratan spesifik.

Berdasarkan informasi suhu penggunaan kemasan ini
o
adalah <100 C, maka persyaratan umum (migrasi total dan
total logam berat) dan persyaratan khusus, yaitu sebagai
berikut:

BATAS
PERSYARATAN HASIL PENGUJIAN
MAKSIMAL
Migrasi total 60 bpj 30 bpj
Total logam berat: 1 bpj
pelarut asam asetat 4%
o
60 C, 30 menit
a. Timbal (Pb) <0,005 bpj, mg/L
b. Kadmium (Cd) <0,002 bpj, mg/L
c. Kromium VI (Cr <0,004 bpj, mg/L
(VI))
d. Raksa (Hg) <0,007 bpj, mg/L
Sedangkan persyaratan khusus untuk kemasan multilayer
(karena terdiri lebih dari 1 lapisan) mengacu kepada
persyaratan multi lapis nomor 2 Struktur Laminat Suhu
o
o
Penggunaan 49 C – 121 C (halaman 133 – 134), yaitu sebagai
berikut:
BATAS HASIL
PERSYARATAN
MAKSIMAL PENGUJIAN
2
2
Kopolimer etilena/1,3- 0.002 mg/cm 0.001 mg/cm
fenilena oksietilena
isoftalat/ terftalat:

Ekstrak etanol 8% pada
o
suhu 66 C selama 2 jam,
digunakan pada kondisi
penggunaan C hingga G

142