Kami sampaikan terima kasih kepada semua pihak yang
telah membantu penyusunan pedoman ini serta kepada
pihak yang telah memberikan saran dan masukan terhadap
pedoman ini.
Jakarta, 21 September 2020
Deputi Bidang Pengawasan Pangan Olahan
Dra. Reri Indriani, Apt., M.Si.
xiii