Page 21 - E-Book Pedoman Implementasi Peraturan Badan POM 20 Tahun 2019 tentang Kemasan Pangan_FIX

8. Kemasan Pangan adalah bahan yang digunakan
untuk mewadahi dan/atau membungkus pangan
baik yang bersentuhan langsung dengan pangan
maupun tidak.

9. Kemasan Pangan Daur Ulang adalah produk kemasan
pangan yang dibuat dari hasil pemrosesan ulang bahan
kemasan yang sudah dipakai.
10. Kepala Badan adalah Kepala Badan Pengawas Obat
dan Makanan.

11. Keramik adalah bahan yang dibuat dari campuran
bahan anorganik yang umumnya terbuat dari tanah
liat atau mengandung silikat kadar tinggi dan ke
dalamnya dapat ditambahkan bahan organik melalui
proses pembakaran.
12. Kertas adalah bahan yang dibuat dari serat selulosa,
yang diperoleh dari kayu, kertas daur ulang dan serat
tanaman seperti jerami.

13. Kode Daur Ulang adalah penandaan yang menunjukkan
bahwa suatu kemasan pangan dapat didaur ulang.
14. Logo Tara Pangan adalah penandaan yang
menunjukkan bahwa suatu kemasan pangan aman
digunakan untuk pangan.

15. Migrasi adalah proses terjadinya perpindahan suatu
zat dari Kemasan Pangan ke dalam Pangan.

16. Migrasi Total (Overall Migration) adalah total
migrasi yang merupakan hasil perpindahan semua

18