Page 172 - E-Book Pedoman Implementasi Peraturan Badan POM 20 Tahun 2019 tentang Kemasan Pangan_FIX

BAGIAN/ ISI
No PENJELASAN
FORMULIR

4 Alamat Produsen/ Tulis alamat produsen / Supplier Zat
Supplier Zat Kontak Kontak Pangan secara lengkap
Pangan
5 Telepon dan Email Tulis nomor telepon dan email produsen /
Produsen / Supplier Supplier Zat Kontak Pangan
Zat Kontak Pangan

6 Fungsi Zat Kontak Tulis fungsi zat kontak pangan dan jenis
Pangan kemasan/ bahan kontak pangan yang
menggunakan zat kontak pangan
tersebut.
Contoh:

Fungsi zat kontak pangan: Pemlastis
Jenis kemasan/ bahan kontak pangan
yang menggunakan zat kontak pangan:
Plastik PVC
7 Produk Pangan/Jenis Tuliskan produk pangan/jenis pangan
Pangan yang yang akan dikemas menggunakan
Dikemas dengan kemasan/bahan kontak pangan tersebut.
Kemasan/Bahan
Contoh: Minuman beralkohol, makanan
Kontak Pangan
ringan (keripik), susu, minyak goreng, dll
8 Kondisi penggunaan Berikan tanda cek (√) pada kotak untuk
menunjukkan kondisi penggunaan
kemasan / bahan kontak pangan
(sterilisasi panas suhu tinggi diatas 100
oC, pengisian panas atau pasteurisasi di
atas 66 oC, penyimpanan dingin (tanpa
perlakuan suhu dalam wadah), dst

169