Page 167 - E-Book Pedoman Implementasi Peraturan Badan POM 20 Tahun 2019 tentang Kemasan Pangan_FIX
P. 167
BAGIAN/ ISI
No PENJELASAN
FORMULIR
III. HASIL UJI LABORATORIUM KEMASAN PANGAN
(dilengkapi dengan Lampiran dokumen certificate of analysis
dari laboratorium Pemerintah atau yang terakreditasi)
1 Hasil Identifikasi Tuliskan identifikasi jenis bahan kemasan
jenis bahan / bahan kontak pangan sesuai dengan
kemasan/bahan spesifikasi dari supplier atau data IR
kontak pangan spektra, UV-Vis spektra atau informasi
lain yang relevan
2 Data Migrasi: Tuliskan data migrasi hasil uji
laboratorium Pemerintah atau yang
terakreditasi dengan parameter uji sesuai
dengan PerBPOM Nomor 20/2019
tentang Kemasan Pangan.
Jika belum tercantum dalam peraturan
tersebut, maka uji migrasi yang
digunakan mengacu pada ketentuan
internasional.
Migrasi Total Pilih simulan yang digunakan, tuliskan
lama dan suhu pengujian serta hasil uji
migrasi sesuai certificate of analysis
Migrasi Spesifik Pilih simulan yang digunakan, tuliskan
lama dan suhu pengujian serta hasil uji
migrasi sesuai certificate of analysis
164
