Page 168 - E-Book Pedoman Implementasi Peraturan Badan POM 20 Tahun 2019 tentang Kemasan Pangan_FIX
P. 168
BAGIAN/ ISI
No PENJELASAN
FORMULIR
3 Data Kandungan Tuliskan data kandungan terekstrak dan
Terekstrak dan kandungan spesifik hasil uji laboratorium
Kandungan Spesifik Pemerintah atau yang terakreditasi
dengan parameter uji sesuai dengan
PerBPOM Nomor 20/2019 tentang
Kemasan Pangan.
Jika belum tercantum dalam peraturan
tersebut, maka uji kandungan terekstrak
dan kandungan spesifik yang digunakan
mengacu pada ketentuan internasional.
Kandungan Pilih simulan yang digunakan, tuliskan
Terekstrak lama dan suhu pengujian serta hasil uji
migrasi sesuai certificate of analysis
Kandungan Spesifik Pilih simulan yang digunakan, tuliskan
lama dan suhu pengujian serta hasil uji
migrasi sesuai certificate of analysis
B. PERMOHONAN PENGKAJIAN ZAT KONTAK PANGAN
BAGIAN/ ISI
No PENJELASAN
FORMULIR
Surat Permohonan Surat permohonan pengkajian zat kontak
pangan yang ditujukan kepada Direktur
Standardisasi Pangan Olahan. Pada
dokumen ini juga dapat dijelaskan
permasalahan yang dihadapi. Surat
permohonan juga harus memuat nama
jelas serta ditandatangani oleh pemohon
dan dibubuhkan Cap perusahaan.
165
