Page 56 - Pedoman_Implementasi_Pelabelan_Pangan_Olahan_-_Pencantuman_Jumlah_Bahan_Baku_dan_Informasi_Alergen

45

Daftar Bahan: Biskuit (mengandung Daftar Bahan: Biskuit (mengandung
Terigu, Susu), Air, Gula, Padatan Susu, Terigu, Susu), Air, Gula, Padatan Susu,
Minyak Nabati, Sirup Glukosa, Minyak Nabati, Sirup Glukosa,
Maltodekstrin, Cokelat Bubuk, Maltodekstrin, Cokelat Bubuk,
Pengemulsi Nabati, Perisa Sintetik Pengemulsi Nabati, Perisa Sintetik
(Vanila, Cokelat, dan Krim), Pewarna (Vanila, Cokelat, dan Krim), Pewarna
Sintetis (Karmoisin CI 14720, Tartrazin Sintetis (Karmoisin CI 14720, Tartrazin
CI 19140, Kuning FCF CI 15985). CI 19140, Kuning FCF CI 15985).

Mengandung alergen, lihat daftar bahan Mengandung alergen, lihat daftar bahan
yang dicetak tebal. yang dicetak tebal.
2. Jika terdapat beberapa alergen yang sama dalam atau
suatu pangan olahan maka pencantuman alergen Daftar Bahan: Biskuit (mengandung
dilakukan sekurang-kurangnya pada salah satu Terigu), Air, Gula, Padatan Susu,
alergen. Minyak Nabati, Sirup Glukosa,

Contoh: Maltodekstrin, Cokelat Bubuk,
 Pangan olahan es krim dilapisi biskuit yang Pengemulsi Nabati, Perisa Sintetik
mengandung terigu dan susu (Vanila, Cokelat, dan Krim), Pewarna
Sintetis (Karmoisin CI 14720, Tartrazin
Daftar Bahan: Biskuit (mengandung CI 19140, Kuning FCF CI 15985).
Terigu, Susu), Air, Gula, Padatan Susu,
Minyak Nabati, Sirup Glukosa, Mengandung alergen, lihat daftar bahan
Maltodekstrin, Cokelat Bubuk, yang dicetak tebal.
Pengemulsi Nabati, Perisa Sintetik
(Vanila, Cokelat, dan Krim), Pewarna  Biskuit Isi Stroberi
Sintetis (Karmoisin CI 14720, Tartrazin
CI 19140, Kuning FCF CI 15985). Daftar Bahan: Tepung Terigu, Selai
Stroberi, Lemak Nabati (Margarin &
Mengandung alergen, lihat daftar bahan Lemak Reroti), Gula (mengandung
yang dicetak tebal. pengawet Sulfit), Sirup Glukosa
atau (mengandung pengawet Sulfit), Susu
Skim Bubuk, Pengembang Natrium