เอสเทอร์ (Ester) สมบัติทางเคมีของเอสเทอร์ 1. ติดไฟรวมกับออกซิเจนในอากาศได้ 2. เกิดปฏิกิริยาไฮโดรไลซิสกับน้ า โดยมี H SO เจือจาง 4 2 เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา