Page 65 - หมู่ฟังก์ชั่น 8 หมู่
P. 65

เอสเทอร์ (Ester)










                                                         สมบัติทางเคมีของเอสเทอร์










            O                                                                                                   O




                                                                                          H SO
                                                                                                       4
         R-C-OR’ (l) + H-OH (l)      R-C-OH + R’-OH (aq)
                                                                                              2









                                                                                   H SO         4
                                                                                       2
         CH COOCH CH  (l) + H O (l)     CH COOH (aq) + CH CH OH (aq)
                                                                                                                                                                2
                                                                                                                                                      3
                                                                                                        3
                                       2
                 3
                                                                      2
                                                 3
   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70