Page 45 - Book chapter fitohormon

C. BIOSINTESIS ASAM TRAUMALIN

Gambar 2. Proses Biosintesis Asam Traumalin

Proses biosintesis dari asam traumalin dimulai dari asam linoleat atau
asam linolenat, dimana kedua senyawa terseut merupakan prekursor dari

asam lemak tak jenuh 18-karbonat, karena aktivitas induksi luka fosfolipase

A2 dan D, linolat dan asam linolenat yang dilepaskan dari lipid yang berada
di dalam membran sel. langkah pertama dari biosintesis asam traumalin

pada tanaman adalah lipoxygenase (LOX) mengkatalisis penambahan
molekul oksigen ke struktur asam lemak tak jenuh yang menghasilkan asam

13-hydroperoxylinolenic (13 HPOT) dan asam 13-hydroperoxylinoleic (13
HPOD) yang kemudian terjadi reaksi yang di katalis oleh hidroperoksida

liase (HPL) sehingga rantai 18-karbonat dari 13 HPOT atau 13HPOD

terbelah menjadi 2 antau 6-karbon aldehida yaitu (2E)-hexenal dan hexanal
serta 12- karbon 12-oxo-(9Z)-asam dodekanat, Selanjurnya setelah terjadi

isomerisasi, 12-okso-(9Z)-asam dodekanat diubah menjadi 12-oxo-

(10E)-asam dodekanat, atau bisa juga disebut traumatin, selanjutnya

40