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Termómetro infrarrojo. Estos termómetros son excelentes para tomar
temperaturas precisas e inmediatas de los vinos, ni siquiera es necesario tocar ni
abrir la botella ya que funcionan con rayos infrarrojos a distancia.
Tapones
Existen diversos tipos de tapones, unos muy simples (generalmente metálicos en la
parte superior y plásticos en la parte que se introduce en la botella para un mejor
sellado), y otros que requieren de una bomba para extraer el aire hasta que se haga
vacío. Si no vas a terminar tu botella son muy útiles y puedes conservar el vino por más
tiempo pero no olvides ponerla en el refrigerador de forma vertical para que se
conserve mejor. Estos tapones no son completamente necesarios ya que si logras
volver a poner el corcho dentro de la botella, el sellado que obtendrás será también
muy bueno. Incluso existen aparatos que pueden volver a colocar corchos a las
botellas.
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