Page 63 - 草屯國中105上閱讀推動成果

南投縣草屯國中 105 學年上學期 圖書館閱讀推動教師實施計畫

成果報告表 —文學欣賞社 7

課程主題 閱讀饗宴—媽媽的粄圓

實施時間 105 年 12 月 22 日 星期四 下午 1:10-2:50
實施地點 視聽教室 / 家政教室

實施對象 七年級文學欣賞社 / 七年級烹飪社

授課教師 林盈均 / 張勝杰 / 圖書志工：林宣廷
閱讀文本 《柿子色的街燈》

教學方式 1.教師講述 2.影片欣賞 3.實物教學 4.融入家政課程

學習單 / 講義 媽媽的粄圓學習單
1. 上課前先提醒學生自行帶餐具。

2.教師簡介《柿子色的街燈》，並播放單元四〈媽媽的粄圓〉。
3.邀請志工媽媽—林宣廷指導同學如何料理客家湯圓--粄圓。
課程內容簡介
4.使用實物教學，藉由認識食材，觸動感官，引導同學做簡單

的飲食書寫。
5.回家作業： 找 一樣帶有回憶與情感的食物，練習「飲食書寫」。
《柿子色的街燈》本是以客家文化為故事背景的兒童小說，

改編為動畫電影後，採 20 分鐘一單元的形式，適合課堂播放，
課程設計發想 但只有欣賞影片，似乎不足以令學生明白客家文化之美，書中

動人的祖孫情誼，透過實際操作，讓學生由舌尖上感受文學的
豐美。

教學心得

為了重現作者陳素宜的文字描述，特別請到圖書室志工媽
媽指導文學社學生。為了這小小的閱讀活動，志工媽媽全程陪
最驚喜的發現
伴，從張羅爐具、準備鍋具、採買食材到親自爆香、炒料，草
中孩子太幸福了！

Q.時間有限，器具有限，學生無法參與每一道烹煮手續？
最大的困難及如 A：將課程重點放在「飲食文學」的書寫，教師介紹食材，學生
何解決 簡單切洗之餘，也發揮觀察力與想像力，從自身經驗中尋找寫

作題材。

親自參與永遠是學習最好的方法，平時囿於課業壓力，學
最大的收穫及成 生根本無法離開課桌椅，教師也難規劃完整課程，總是紙上談

效 兵，如何感受？如何創作？感謝志工媽媽協助，令學習回歸最
淳樸的原貌。

下次實施課程可 將採買食材交由各組自行準備，陪媽媽上菜市場，也是很

再精進之處 有意義的生活教育。