Page 43 - MaPOM Vol.5/No.1/2023

Bingkai

Lomba Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas survey pasar (sarpras, kebersihan pasar, perilaku pedagang),
Sebagai bentuk apresiasi kepada pemerintah
temuan dan tindak lanjut pelanggaran, kemandirian pasar
SATU DASAWARSA daerah dan komunitas pasar yang telah mendukung melalui inovasi yang dilakukan.dan peran komunitas dalam
kegiatan PPABK, BPOM melaksanakan kegiatan Lomba
program PPABK.
Tahap pelaksanaan Lomba PPABK dimulai dengan
MELANGKAH BERSAMA Penulis : Nur Allimah Yunita PPABK. BPOM melibatkan Kementerian Dalam Negeri, setiap Balai Besar/Balai POM mengirimkan 1 (satu) profil
Kementerian Perdagangan, Kementerian Kesehatan,
pasar, kemudian dilakukan seleksi dokumen peserta lomba
Kementerian Kelautan dan Perikanan serta Kementerian
Editor : Gita Indah Nundya Sari
Komunikasi dan Informatika sebagai tim penilai. Kriteria PPABK oleh tim penilai, verifikasi lapangan terhadap pasar
penilaian Lomba PPBAK meliputi dukungan pemerintah yang masuk nominasi dan penentuan pemenang lomba
daerah/lembaga penanggung jawab, implementasi PPABK. Menilik tahun 2023 ini, kegiatan lomba PPBAK telah
penerapan protokol kesehatan dimasa COVID-19, hasil memasuki tahap verifikasi lapangan. Sebanyak 14 pasar di 3
sampling dan uji pangan tidak memenuhi syarat, hasil regional terpilih untuk masuk ke tahap tersebut.
enjelang malam tampak mobil rombongan berjalan, Balai Besar/Balai POM bersama pemerintah daerah
Tim Penilai Lomba Pasar Pangan Aman dan komunitas pasar (pengelola, pedagang, paguyuban/
Berbasis Komunitas (PPABK) tiba di Pasar perkumpulan pedagang dan pengunjung pasar) di berbagai
MGelugur, Labuhanbatu, Sumatera Utara. penjuru Indonesia bergandengan tangan untuk menjaga
Raut kelelahan terlihat jelas di wajah para Tim Penilai, keamanan pangan di pasar melalui program PPABK. Program
suatu hal yang wajar, mengingat memerlukan waktu yang dimulai sejak tahun 2013 ini semula bernama program
7 (tujuh) jam untuk tiba di lokasi. Namun rasa lelah ini Pasar Pangan Aman dari Bahan Berbahaya yang kemudian
tidak sebanding dengan rasa lelah dari petugas-petugas direvitalisasi menjadi PPABK.
Balai Besar/Balai POM sebagai Unit Pelaksana Teknis di Sejak tahun 2013 sampai 2022 sebanyak 463 pasar
seluruh Indonesia, yang dalam kesehariannya senantiasa telah diintervensi dalam program ini. Selama kurun waktu
melakukan intervensi secara langsung ke pasar target. sepuluh tahun berbagai program telah dilaksanakan oleh Balai
Ratusan kilometer jarak tempuh menuju pasar target Besar/Balai POM, pemerintah daerah, dan komunitas pasar.
tidak menyurutkan langkah para petugas Balai Besar/ Kegiatan PPABK ini mendapat sambutan yang cukup baik dari
Balai POM untuk membersamai pemerintah daerah pemerintah daerah. Hal ini terlihat dengan adanya beberapa
dan komunitas pasar dalam menjalani setiap tahapan pemerintah daerah yang mereplikasi program PPABK secara
program PPBAK. Harapan agar pangan di pasar aman mandiri, diantaranya adalah pemerintah Kota Bandar Lampung
serta masyarakat terhindar dari pangan yang tidak aman, yang melaksanakan kegiatan PPABK di Pasar Way Halim
menjadi penguat dalam menjalani setiap tahapan. serta pemerintah Kota Pare-Pare yang melaksanakan kegiatan
Tahun ini tepat satu dasawarsa program PPABK PPABK di Pasar Sumpang Minangae.

ingginya antusiasme dari pemerintah daerah serta komunitas pasar di berbagai
penjuru Indonesia tergambar jelas dalam proposal yang dikirimkan, berbagai
inovasi yang telah dilaksanakan dalam program PPABK termasuk pojok uji bahan
Tberbahaya sampai penyiaran iklan layanan masyarakat keamanan pangan di radio
pasar. Dukungan penuh dari pemerintah daerah dan komunitas pasar juga terlihat dalam
pelaksanaan kegiatan verifikasi lapang, pemerintah daerah serta komunitas pasar antusias
menyampaikan pelaksanaan program PPABK serta inovasi-inovasi yang telah dilaksanakan
di pasarnya. Semoga di usia sepuluh tahun program PPABK, antusiasme pemerintah
daerah serta komunitas pasar dapat tetap terjaga, pemerintah daerah dan komunitas
pasar senantiasa menjaga keberlangsungan program PPABK serta menyebarluaskan ke
pasar- pasar lain yang ada di wilayahnya sehingga semakin banyak masyarakat yang dapat
merasakan manfaat dari program ini.n

40 41

Vol. 5/No. 1/2023 Vol. 5/No. 1/2023