Page 14 - Upaya Badan POM Bangkitkan Semangat UMKM untuk Dorong Pemulihan Ekonomi Nasional

memiliki Pabrik Air Minum Dalam Kemasan dapat terwujud. Pabrik AMDK yang
dibangun, merupakan terbesar yang dimiliki Pemerintah Kabupaten Gianyar, dengan
menggunakan peralatan produksi teknologi terkini. “Kita patut berbangga, peralatan
pabrik AMDK yang kita bangun, telah mendapatkan Sertifikat Pemeriksaan Sarana
baru menuju Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik atau CPPOB dengan kategori
nilai Baik Sekali (A) dan Sertifikat Produk Penggunaan Tanda SNI serta Ijin Edar atau
MD,” kata Bupati Mahayastra.

Bupati Mahayastra menambahkan selain Launching Produk AMDK “Be Gianyar
Mineral Water” juga dilaksanakan Festival Kuliner Gianyar, yang merupakan
implementasi dari Kesepakatan Bersama dan Perjanjian Kerjasama, antara Bupati
Gianyar dengan Indonesian Chef Association atau ICA Daerah Gianyar, bersama
Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Gianyar. Dimana dalam kesepakatan tersebut,
dirancang kerjasama pembinaan dan pemberdayaan Kuliner Gianyar, kepada para
pelaku usaha kuliner, dan masyarakat Gianyar

Bupati Mahayastra mengatakan untuk membangkitkan kembali Pariwisata Gianyar,
inovasi terhadap berbagai produk unggulan pariwisata Gianyar, harus terus
digalakkan. Salah satu upaya yang dilakukan adalah, mengadakan Road Show ke
seluruh Desa dan Kelurahan termasuk Desa Wisata di Kabupaten Gianyar. Sehingga
keanekaragaman kuliner yang disajikan di Desa Wisata, akan menjadi atraksi yang
menarik bagi wisatawan yang datang.

Deputi Pengawas Pangan Olahan BPOM Republik Indonesia Dra. Rita Endang., Apt.,
M.Kes mengatakan program pemberdayaan desa sangat sejalan dengan dengan
program desa pangan aman yang diinisiasi oleh BPOM. Program ini juga
mengikutsertakan dan menitikberatkan komunitas desa untuk mewujudkan keamanan
pangan secara konfrehensif. Agar dapat menyediakan pangan yang aman,
berkualitas, dan bermutu serta menjadi konsumen yang cerdas dan sadar pangan
yang aman.

Dra. Rita Endang., Apt., M.Kes mengatakan saat ini Kabupaten Gianyar memiliki 15
produsen pangan olahan yang terdaftar pada BPOM yaitu, 1 usaha mikro, 2 usaha
kecil, 10 usaha menengah, dan 2 industri besar. Selama tahun 2016 sampai 2021
BPOM telah menerbitkan 80 izin edar pangan olahan khusus dari Kabupaten Gianyar
yaitu 4 produk pangan dari usaha mikro, 3 produk pangan dari usaha kecil, 69 usaha
menengah, dan 4 industri besar. BPOM mendukung Pemerintah Kabupaten Gianyar
untuk mengembangkan produk pangan olahan. “Kami mengapreasiasi upaya
Pemerintah Gianyar untuk memproduksi Air Minum Dalam Kemasan yang aman,
bermutu bagi masyarakat dengan memanfaatkan sumber daya lokal,” ujar Rita
Endang.

Terlihat ada tiga kegiatan utama dalam GIFFEST tahun ini yakni, Peluncuran Air
Minum Dalam Kemasan ”Be Gianyar Mineral Water”, Festival Kuliner Gianyar, dan
Pembinaan dan Pemberdayaan Kuliner Gianyar dengan Road Show ke seluruh desa
dan kelurahan di Kabupaten Gianyar yang dirangkai menjadi satu event, agar kuliner
khas Gianyar terus berkembang dan menjadi daya tarik wisata, serta menanamkan
dalam benak masyarakat Gianyar bahwa ”Be Gianyar Mineral Water teman setia