Page 36 - EMODUL LITERASI HOTS NORS fiks_Classical

KOLOID 17 32

4) Cara Homogenisasi

Homogenisasi adalah cara yang digunakan untuk membuat suatu zat menjadi homogeny
dan berukuran partikel koloid. Misal untuk membuat koloid tipe emulsi, seperti susu.

Pada pembuatan susu, ukuran partikel

E. Peranan Koloid dalam Kehidupan Sehari-hari

Proses di alam, sekitar kita banyak berhubungan dengan sistem koloid. Protoplasma
dalam sel makhluk hidup menunjukkan sistem koloi. Tanah juga merupakan sistem

koloid dan pemahaman tentang sistem koloid sangat membantu dalam meningkatkan
kesuburan lahan.

Sistem koloid banyak digunakan pada kehidupan sehari-hari, hal ini disebabkan sifat
karakteristik koloid yang penting, yaitu dapat digunakan untuk mencampur zat-zat yang

tidak dapat saling melarutkan secara homogeny dan bersifat stabil untuk produksi dalam

skala besar.
Dalam hal industry, kimia koloid banyak dimanfaatkan pada pembuatan berbagai produk

antara lain komestik, tekstil, farmasi,sabun dan detergen, makanan seperti: hair spray,

tinta, obat-obatan, biscuit, keju, mentega, cat, keramik, kaca, semen, karet, insektisida,
plastic dan lain-lain. Dengan fakta ini menunjukkan betapa luas peranan sistem koloid

dalam sehari-hari.
Dengan memperhatikan sifat-sifat koloid banyak hal yang dapat dimanfaatkan, anatara

lain
a. Dalam Bidang Kosmetik

Berbagai bahan kosmetik berupa cairan, biasanya

dibuat berupa koloid untuk menjaga kestabilan.
Dalam bidang kosmetik, kita sering menggunakan

berbagai macam produk dalam bentuk koloid
seperti pembersih muka, pewangi badan

berbentuk spray, semprot rambut, jeli untuk
Gambar 18 Contoh koloid di
rambut, dan produk kosmetik lainnya. bidang kosmetik
Sumber liputan6.com
b. Industri Farmasi

Banyak obat-obatan yang dikemas dalam bentuk koloid agar stabil atau tidak
mudah rusak. Contoh: obat dalam bentuk sirup, dan suntikan. Apabila kita sakit