Page 87 - VISION CITY GUIDE NORMANDE PAYS D'AUGE 2020/2021

Saveurs / Concept Store Végan 87 87

MOLYBAGERT VÉGÉTALE NORMANDIE

La découverte de saveurs 100 % végétales, healthy et gourmandes, sur place ou à emporter. Un monde poétique empli de parfums et de couleurs,
conté avec passion par sa créatrice Agnès Lambert.

92 rue du Général de Gaulle, 14360 Trouville-sur-Mer
09 81 72 02 46 molybagert.com
molybagert molybagert_vegetale_normandie

Signes particuliers. Que l’on vienne acheter à pâte molle, dure, persillée, et à croûte fleurie
un produit au rayon snack ou s’asseoir à la ou lavée. Et bien sûr, côté salé, les salades,
table d’hôtes, qui peut accueillir jusqu’à dix quiches, croques, pizzas et burgers ; cakes,
couverts, c’est le lieu incontournable pour tartes, clafoutis, no-cheese cake, côté sucré.
découvrir la cuisine végétalienne. La table Pour la soif. Les boissons artisanales avec ou
partagée favorise les échanges de discussion sans alcool, les vins et champagnes vegans.
entre voisins, et permet de vivre une aventure Petits plus. L’immanquable brunch veggie
conviviale et gustative. normand du dimanche. Et si vous êtes casanier,
il y a le Molybagert’s drive, ou le catering (pour
Dans l’assiette. Du 100 % végétal, 6 à 15 personnes).
principalement sans gluten, naturellement
sans lactose, et souvent sans sucre ajouté. Prix. 4 à 6 € pour le sucré, 8 à 12.50 € pour le
Les végétaux proviennent majoritairement de salé. Brunch du dimanche 22.50€/pers.
l’agriculture biologique, en privilégiant les petits Horaires. Lundi, jeudi et vendredi de 11h à 15h,
producteurs régionaux. Les fromages végétaux samedi de 11h à 17h, dimanche de 11h à 16h.

Sample 100% vegan flavours, on site, to take away or to import. Let Agnès Lambert, the owner, share her passion & enter into her poetic world of fragrances & colours. / Characteristics:
Buy a product at the snack bar or sit in (up to 10 people), the place to discover vegan cuisine & suited to people with food allergies. Or sit at a shared table & enjoy a friendly, culinary
adventure with strangers. / Food: 100% vegan, mainly gluten-free, naturally lactose-free & mostly without added sugar. Most of the vegetables are organic, locally sourced. Vegan
soft & hard cheeses. Salads, quiches, croques, pizzas & burgers, with cakes, pies, clafoutis, no-Chess-cake to follow. / Drinks: Craft drinks, vegan wines & champagnes. / Bonus: the
unmissable Normandy Sunday veggie brunch. Or use Moly Bagert’s Drive or the catering service (6 -15 people). / Prices: 4€-6 € for sweets, 8-12.50 € for savouries. Sunday brunch
22,50€/ Pers. / Hours: Thurs, Fri, Mon: 11am-3pm, Sat: 11.00am-5pm, Sun: 11am-4pm