Page 189 - VISION MAGAZINE PAYS BASQUE 2021 2022 LISEUSE

Saveurs / Cave à vins 189

G.R.VINS

Que vous soyez restaurateur ou un passionné à la recherche de bons crus pour accompagner un repas ou pour étoffer une cave,
Didier Petriacq et son fils Thomas vous conseillent dans le choix de vins, champagnes et spiritueux. Une enseigne confidentielle et chaleureuse.

10 rue des roses, 64600 Anglet
05 59 03 20 82 grvins.com
G.R.Vins g.r.vins

En bref. C’est lors d’une marche sur le lieu authentique et vivant. Une illustration
GR10 que l’idée est venue au futur caviste de ce penchant pour l’Espagne et son art de
de baptiser son négoce d’une appellation vivre…
empruntée à l’univers de la randonnée. Must have. Un Pago de los Capellanes
Sa passion pour le vin, née au fil des Reserva typique des plus belles cuvées
gorgées détournées, adolescent à la table de la Ribera del Duero, un Pinna Fidelis
familiale, lui a donné l’envie d’explorer Crianza séducteur et gourmand, un Côte
un univers où convivialité, partage et Rôtie et un Saint Joseph des domaines Lafoy
rencontres définissent un métier. Un esprit et Boissonnet, ou encore un Sancerre La
d’entreprendre aujourd’hui transmis à son Bourgeoise de la maison Henri Bourgeois. En
fils, au palais initié, pour mieux dénicher cadeau, une caisse découverte décorée de
les nectars lors de rencontres avec les l’œuvre de l’artiste peintre basque Pier, ou un
vignerons. coffret de champagne Ruinart.

Traits de caractère. Sur les rayonnages du Prix. Une palette de vins de qualité pour tout
chai, des étiquettes du vignoble français budget.
et espagnol dégustées lors des soirées Horaires. Mardi, jeudi, vendredi 9h-12h30 et
thématiques qui animent régulièrement ce 15h-18h. Mercredi 9h-12h30. Samedi 10h-13h.

Whether you are a restaurant owner or an enthusiast looking for a good wine to go with a meal or for your cellar, Didier Petriacq and his son Thomas give you a warm welcome and great
advice. / In short. Didier’s enthusiasm for wine and his entrepreneurship have been passed on to his son, who has a well-developed palate, enabling them to discover excellent wines
when visiting winegrowers. / Characteristics. They organise regular themed evenings to taste French and Spanish wines, with a penchant for Spain and its way of life. / Must-have. A
Pago de los Capellanes Reserva that is typical of the Ribera del Duero region, a Côte Rôtie and a Saint Joseph from the Lafoy and Boissonnet wine estates, a Sancerre La Bourgeoise
from Henri Bourgeois and a Ruinart champagne gift set. / Price. Quality wines for all budgets. / Hours. Tues/Thurs/Fri 9am-12:30pm, 3pm-6pm; Wed 9am-12:30pm, Sat 10am-1pm.