Page 211 - VISION MAGAZINE PAYS BASQUE 2021 2022 LISEUSE
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Saveurs  /  Restaurant                                              211


                                                   LE NIKITA





                 Si vous aspirez à changer d’air, le Pôle équestre biarrot est l’adresse idéale avec son restaurant clubhouse dirigé par Olivier Camy-Sarthy.
               Niché en pleine forêt entre le lac de Mouriscot et l’océan, ce spot atypique accueille aussi bien les cavaliers et leur famille que les non-initiés.


                 Pôle équestre de Biarritz, rue de Palassie, 64200 Biarritz
                  05 59 51 80 77
                 le-nikita.business.site ou poleequestrebiarritz.com
                LeNikita    pole_equestre_biarritz
































                                                       Envie. Lui-même cavalier spécialiste du   gâteaux cuisinés à la mode basque. Pour la
                                                       saut d’obstacles, Olivier a baptisé le club   variété, des classiques tels que la salade
                                                       house du nom d’une jument qu’il montait   Caesar, l’entrecôte ou les côtelettes
                                                       alors, en hommage à la convivialité chère   d’agneau accompagnées de frites et salade,
                                                       à son propriétaire. Aménagé, à l’intérieur,   ou bien le poisson selon arrivage. Pour les
                                                       comme un chalet avec feu de cheminée   inconditionnels, l’incontournable fondant au
                                                       pour résister à l’hiver, l’établissement est   chocolat.
                                                       doté d’une terrasse couverte pour déjeuner
                                                       au son des sabots l’été. Table en bois pour   Dans les verres. L’ambiance bon enfant ne
                                                       30 personnes, terrain de pétanque, parc   saurait être gâtée par des alcools forts. Ici,
                                                       verdoyant et sécurisé pour les enfants,   pour la soif, ce sera vins, cidres et bières,
                                                       parking gratuit, le lieu est convivial et   breuvages à partager.
                                                       revendique un caractère bonne franquette
                                                       familiale, à l’ambiance cidrerie.  Prix. Le midi, menu du jour à 13€ incluant
                                                                                       plat, dessert, verre de vin et café ;
                                                       Au menu. Dans les assiettes, une cuisine   uniquement à la carte le soir.
                                                       simple et généreuse à la tonalité locale   Horaires. Lundi-mercredi-jeudi-samedi
                                                       grâce à ses burgers, chipirons chorizo et   9h30-19h, mardi 21h, vendredi 21h30.


             If you fancy a breath of fresh air, Olivier Camy-Sarthy’s clubhouse restaurant is the ideal place. It is located in the Biarritz equestrian centre, between the Mouriscot lake and the
             ocean, and welcomes riders, their families and the public. / Characteristics. The restaurant is decorated like a chalet, with an open fire in the winter, and a covered terrace for lunch
             in the summer. A friendly atmosphere with a wooden table that seats 30, a pétanque ground, a park that is safe for children and free parking. / Food.  Burgers, grilled baby squid
             with chorizo, Caesar salad, rib steak, lamb chops with French fries and salad, fresh fish and an excellent chocolate fondant. / Drinks. Wine, cider, beer and drinks to share. / Price.
             Set lunch menu €13 incl. main course, dessert, a glass of wine and coffee. A la carte in the evenings. / Hours. Mon, Wed, Thurs, Sat 9:30am-7pm; Tues until 9pm; Fri until 9:30pm.
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