Page 217 - VISION MAGAZINE PAYS BASQUE 2021 2022 LISEUSE

Saveurs / Restaurant 217

LES PLATANES

Dans cette guinguette ombragée, tout un petit monde se côtoie autour de plats généreux et originaux concoctés par Jean-Michel Comets
et Marine, son bras droit. Nappes vichy, bancs en bois, on est servi par Isa et Frédo. C’est comme à la maison, sans la corvée de vaisselle !

7 boulevard de la Mer, 64600 Anglet
05 59 03 75 59 lesplatanes-anglet.com
Les Platanes Anglet Les Platanes Anglet

Envie. Pas de chichis sous la tonnelle et les vinaigrette aux cerises d’Itxassou, wok de
lampions ! On s’installe en famille, entre chipirons aux petits légumes, le Merlu à l’Ail
collègues ou entre amis. Bar outdoor et nappes Croustillant , Épinards Crème Coco , Granola de
à carreaux invitent les gourmands à passer un Graines Torréfiées, sans oublier le fameux chou
bon moment autour de plats réconfortants. des Platanes ou le pain perdu d’Amatxi.
A l’intérieur, les photos de famille rappellent
que recevoir est dans l’ADN de Véro qui a posé Dans les verres. Vins du voisin espagnol, cidre
ses valises dans sa région de cœur, après avoir basque, txakoli.
dirigé des restos à Val d’Isère, aux Etats-Unis
et aux Arcs. Prix. Menu 28€. Entrées et desserts 7€.
Plats 18€. Et toujours le « Menu des bosseurs »
Au menu. Valeur sûre, fraîche, inspirée par (entrée, plat, dessert) à 14€ la semaine.
les produits locaux, la cuisine de Jean-Mi Horaires. Juillet-août, 7j/7 midi et soir. L’hiver,
détourne les classiques du coin de l’œil pour mardi, mercredi, jeudi et dimanche, 12h-14h.
un effet de surprise garanti : salade de ravioles Vendredi et samedi, 12h-14h et 19h-22h. Fermé
croustillantes au bleu et jambon de Bayonne, le lundi.

Under the shade of the trees, a welcoming atmosphere and generous cuisine by Jean-Michel Comets and Marine, his right-hand woman, outdoor bar, gingham tablecloths, wooden
benches, the waiters Isa and Frédo will make you feel at home. / Why come here? A relaxed atmosphere to enjoy some comfort food dishes with colleagues or friends. / Food. Inspired
by local produce, Jean-Mi’s cuisine revisits regional classics to our surprise and delight: ravioli salad with blue cheese and Bayonne ham, vinaigrette with Itxassou cherries, wok of
squid with small vegetables, honey and soya marinated pork ribs. / Drinks. Spanish wines, Basque cider, Txakoli. / Prices. Menu €28. First courses and desserts €7. Main course
€18. And always the “Workers’ menu” (first, main, dessert): €14 weekdays. / Hours. July-Aug, 7/7, lunch and dinner. Winter: Tues, Wed, Thurs, Sun: noon-2pm. Fri, Sat: noon-2pm &
7pm-10pm. Closed Mondays.