Page 148 - VISION MAGAZINE LANDES 2020-2021
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                                         VENTE DE CHAMPIGNONS SAUVAGES



                 La Saison






                  des Cèpes                                                   DEPUIS QUARANTE ANS, LES MEILLEURS CÈPES DE





                                                                              CORRÈZE SONT VENDUS EN PROVENANCE DIRECTE
                                                                              DU PLATEAU DE MILLEVACHES DANS UN LOCAL
                                                                              SAISONNIER DES LANDES À SAUBION.
















































              ous les ans, depuis 1972, aux premiers signes   tous les deux jours à Saubion. Ramassés la veille
              de l’automne, une adresse rare dans les Landes   pour le lendemain, directement du producteur au   LA SAISON DES CÈPES
           Tfait le bonheur des amateurs de champignons   consommateur ! Fidèle à l’organisation en circuit
           sauvages. Comme un pop up store, La Saison des   court mise en place par son illustre prédécesseur   14 route de Saubion
           Cèpes s’installe, route de Saubion, dans un local   Gérard Fontagnères, dont il a repris le commerce   40510 Seignosse  Frédéric Voisin  Gérard Fontagnères
                                                                                                                     06 85 57 11 14
                                                                                                               07 85 35 17 12
           de l’artisan-sculpteur-concepteur de mobilier   en 2014, Frédéric Voisin continue de faire vivre   Horaires d’ouverture pendant la saison :  la.saison.des.cepes@gmail.com
                                                                                                                    la saison des cepes
                                                                                                               40 230 Saubion
           Frédéric Voisin, alias Mindus. De mi-septembre à la   cette histoire avec la même passion. Pas étonnant    8h30-12h30 et 16h-19h, 7j/7  Cèpes de Haute Corrèze
           Toussaint, il se consacre à sa deuxième passion : les   que l’adresse compte des fidèles depuis plus de
           cèpes, girolles ou encore trompettes de la mort…   quarante ans et que les particuliers, comme les   Tél. 07 85 35 17 12
           Soigneusement sélectionnés auprès de ramasseurs   restaurateurs, viennent s’approvisionner ici avec   Mail. la.saison.des.cepes@gmail.com
           locaux de Haute-Corrèze, mais aussi du Cantal   l’assurance de goûter aux plus beaux cèpes de   la-saison-des-cepes.com
           et du Livradois, les champignons sont acheminés   la saison.
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