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SALUD B11
Dialuna 14 Maart 2016
Mas cu mita di adulto tin riesgo pa malesa di riñon cronico
Un estudio nobo publica den di nan bida. Sin embargo, e enfermedad. Mas o menos dad di riesgo di CKD bou di cronico na mesun momento.
“American Journal of Kidney investigadonan di e estudio 52% di adulto entre edad di adultonan di edad media. Algo cu ta causa problema
Diseases” ta indica cu mas mas recien a haya cu e riesgo 50 – 64 ta core riesgo pa de- mas grave pa e salud.”
cu 50% di adulto di edad me- di CKD por ta mas halto pa saroya CKD den nan bida, y Comentario di investi- E resultadonan aki ta mustra
dia na Merca ta core riesgo pa personanan cu actualmente ta 42% ta core e riesgo aki na un gado cu CKD ta un problema cu
desaroya malesa di riñon cro- riba edad di 30. edad di 65 bay ariba. ta creciendo cu mester wordo
nico (chronic kidney disease Rond di 16.7% di adulto mas ‘Nos a keda sorprendi cu e adresa. Ideal lo ta pa dedica
, CKD) na un punto den nan grandi cu 30 aña, lo tin CKD pa Comparacion di severi- probabilidad halto pa desar- hopi atencion na CKD pa
bida. 2030 dad oya CKD. E probabilidad pa slow e progreso di enferme-
CKD ta a causa di un canti- Pa e investigadonan aki a haya desaroya esaki ta mas halto cu dad di riñon
dad di condicion cu ta daña e nan resultado, nan a desaroya Como comparacion e team mayoria enfermedad comun, Joseph Vassalotti, oficial
riñon despues di tempo. Se- un model cu ta permiti nan ta mustra cu 12.5% di hende y mientras e chens pa haya medico di NFK, e fundacion
gun CKD progresa, e riñon ta calcula e prevalencia di CKD muhe ta core riesgo pa de- CKD cu ta desaroya den un di riñon, ta bisa cu hende
lucha pa saca sushi y awa di bou personanan den tres gru- saroya cancer di pecho den riñon cu ta stop di funciona mester ta consciente cu se-
mas for di sanger, causando po di edad: 3—49, 50-64 y 65 nan bida, mientras e riesgo completamente, CKD mes gun nos ta bira grandi, e fun-
esakinan pa acumula hopi. y mas grandi. pa haya diabetes bou hen- a wordo acopla cu un can- cionamento di nos riñon ta
Esaki por ocasiona presion de muhe y homber ta 38%, tidad “comorbidities” cual ta bira menos. Esaki kiermen cu
halto di sanger, anemia, weso Resultadonan locual ta enfatisa e severi- presencia di dos enfermedad e riesgo di CD ta aumenta pa
debil, daño di nervio, y un Adicional, e team a haci uzo personanan riba 60 aña.
mal salud. di e model pa calcula e prev- Sin embargo, sr. Vassalotti ta
Algun persona cu CKD ta alencia di CKD den añanan menciona cu e screenmento
procede na desaroya fracaso 2020 y 2030. E resultado a anual pa hende cu ta core
di riñon, of e fase final di sorprende e investigadonan. riesgo pa desaroya CKD,
enfermedad renal, unda cu e Nan a calcula cu e porcentahe manera pensionado, esun-
riñonnan ta stop di funciona di adulto di 30 aña bay ariba nan cu presion halto y histo-
completamente. Na e punto cu actualmente tin CKD ta ria familiar di problema cu
aki, un pashent ta rekeri diali- para na 13.2%. Sin embargo, riñon, por yuda sigura cu e
sis of un transplante di riñon. nan a haya cu e cantidad aki enfermedad ta wordo detecta
Segun e “National Kidney lo bira 14.4% pa 2020 y 16.7% trempan, dunando hende e
Foundation” (NFK), rond di pa 2030 chens pa haci cambio den
1 di cada 3 Mericano ta core Adultonan entre edad di 30 nan estilo di bida. Tambe nan
riesgo actualmente pa desa- – 49 a wordo haya cu ta core por uza medicina cu ta slow e
roya CKD na algun punto riesgo di mas halto pa CKD, progreso.q
cu 54% chens pa desaroya e
Cientificonan ta busca manera di haci chuculati mas saludabel
ORANJESTAD – Cientif- bio den e proceso na ora e e contenido di e componente chuculati ta perde su sabor. un temperatura entre 120 pa
iconan ta busca manera di proceso di traha chuculati aki cual ta haci nan menos Nan a dicidi di cuminsa pa 130 grado Celsius. Pero nan
haci chuculati mas saluda- ta cuminsa. Cientificonan a saludabel. Despues cu e bon- cambia e proceso. Cual tabata a descubri cu tosta chuculati
bel como tambe mas du- haya cu nan por hisa e con- chinan wordo tuma di e mata envolve warda e bonchinan na un temperatura mas abou
shi. Un articulo di ciencia tenido di e componente salu- di cocoa nan ta wordo habri prome cu nan wordo fer- pa 45 minuut tabata mehora
skirbi pa Justine Alford ta dabel den e bonchi di cacao. y saca. menta. Despues di purba esa- e actividad den e bonchinan.
papia tocante esaki. Cu a cambio tambe lo haci ki den diferente condicion. E Ora nan a combina e tecnica
Tin bon noticia pa e aman- e chuculati smaak mas du- Nan ta fermenta esaki pa cientificonan a constata war- di tosta nobo aki, hunto cu e
tenan di chuculati. Y tur esa- shi ainda. E trabou a wordo hopi dia den macutunan da e bonchinan 7 dia prome metodo di warda e bonchi-
ki ta danki na ciencia. presenta na e di 249 National prome cu nan wordo seca cu proceso di fermenta tuma nan pa 7 dia. E bonchinan
Manera Bon Dia Aruba a pu- Meeting y Exposicion di the den solo y wordo tosta. Den luga, a resulta di duna e con- a demostra di tin mas anti-
blica den pasado, E alimento American Chemical Society e periodo di tosta aki e bon- tenido mas halto di antioxi- oxidante como tambe mas
cu nos ta yama chuculati saca den African Journals chinan ta perde algun “poly- dante. “polyphenols.”. Aparte di es-
ta wordo traha di e mata cu Online. phenols”. Despues e team a dicidi di aki e chuculati tabata sali mas
yama cacao. Cientificonan Ser humano tin miles di aña examina si di berdad nan dushi tambe.
a haya e origen di e palabra ta consumi chuculati. Pero ta Cambia e proceso por optimalisa e proceso di E cientificonan ta kere cu e
chuculati te na e palabra Az- relativamente laat cu e cienti- Sabiendo esaki, cientificonan tosta sin cu e “polyphenols” efecto positivo nan aki ta debi
teca ‘xocoatl’. ficonan a por a demostra cu di e Universidad di Ghana a sin cu e chuculati perde su na e echo cu warda e bonchi-
E ta referi na e bebida marga chuculati puro y cocoa por ta bay busca un manera di man- sabor. Tradicionalmente, nan tabata permiti esakinan
traha di bonchi di cacao. Hopi bon y por beneficia nos salud tene e bonchinan tabata wordo to- tin mas contacto cu e sucu cu
experto di historia ta calcula debi na e echo cu e ta rico “polyphenols”. Sin cu e sta entre 10 pa 20 minuut na ta rondona e pulpa. “Cambia
cu chuculati ta rond pa 2 den un kimico conoci como e sistema di fermentacion di
mil aña of mas. Ta dificil pa “polyphenols”. E kimico aki e bonchinan a cambia e ca-
bisa, ki tempo exactamente a ta conoci pa tin hopi propie- pacidad di antioxidante den e
consumi chuculati pa prome dadnan cu ta bon pa salud bonchinan y tambe a mehora
biaha, pero ta hopi cla, cu e manera anti oxidante y anti e sabor”. E lider di e estudio
tabatin masha hopi balor di inflamacionnan. Consumi e Emmanuel Afoakwa a bisa. Si
comienso. Pa varios siglo na kimico aki por hiba na varios cuminsa uza e tecnica aki,
Latino America, bonchi di beneficio di salud manera re- specialmente na paisnan
cacao tabata asina valioso, cu duci presion den sanger y re- unda e bonchinan di cocoa
tabata uzo como metodo di duci e riesgo di un stroke of tin un sabor mas intenso y
pago. Segun un documento un malesa cardiovascular. menos antioxidante manera
Azteca di siglo 16, hendenan por ehempel Latino America.
tabata intercambia un bonchi Perde polyphenols Esaki sigur lo trece mas ben-
cacao pa un tamale. Desafortunadamente, al- eficio.
gun di e pasonan cu mester Sr. Afoakwa ta plania di sigui
Cambiando e sabor tuma pa transforma bonchi cu su trabou y keda studia
Pa medio di haci algun cam- di cocoa na un forma cu e diferente manera di tosta pa
por wordo uza pa produci asina optimalisa e proceso. q
baranan di chuculati. Ta subi
