Page 32 - EXTRA28NOV2015
P. 32

32 Djasabra 28 Novèmber 2015

ALGUN ALIMENTO KU TA GAÑA
     BO DI TA SALUDABEL

Awendia ta difísil pa sa kiko realmente         fo’i bo dieta.                                 salu i fleksibilidat di bo ardunan segun
ta saludabel òf ku ta alimentonan ku               Un dieta gluten-free , sin ku bo mester di  ku nos edat ta subi i por yuda bo redusí e
ta djis bisa ku nan ta “e ta bon pa bo”.                                                       riesgo di malesa di kurason. Tambe ta yuda
Atraves di un kampaña publisitario              esaki, bo ta un dieta desastroso.              nos keda skerpi segun ku nos ta bira bieu.
astuto, palabranan di salu ku ta zona              Alimentonan gluten-free mayoria biaha       Den un estudio, personanan ku a konsumí
dushi den oreanan i mal informashon                                                            diariamente pa 8 siman kantidat medio i
tokante nutrishon rònt di internet ta           tin mas caloria, vèt, sodium i suku añadí.     haltu di cocoa flavanols, a skor mihó den
fásil pa bo wòrdu engañá.                          Segun un estudio ku a keda publiká den      tèst di atenshon i memoria.

   Aki ta sigui 3 alimento ku tin un korona di  Journal òf Human Nutrition and Dietetics,         Pero, desafortunadamente, no ta tur
salu riba dje, pero ku ta gañando bo.           personanan ku ta sigui un dieta gluten-free    chukulati ta kontené cocoa flavanols.
                                                mayoria biaha ta karesé di vários nutriente    Mayoria bahia e ta keda destrui durante di e
    Alimento Gluten-free                        manera Vitaminanan B, magnesium,               proseso pa trahe, loke ta hasi difísil pa bisa
                                                calcium, iron i zinc. Anto un otro estudio ta  ku bo ta hañando sufisiente di dje den bo
   Di akuerdo ku un enkuesta ku a keda hasi     mustra ku mayoria biaha personanan ku ta       chukulati pa boost bo salu.
pa Consumer Reports, 63% di Merikano ta         riba un dieta gluten-free ta terminá ta subi
kere ku un dieta gluten-free lo mehorá nan      di peso.                                          Pa bo sa sigur, buska fuentenan ku ta
salu. I un tersera parti a bisa nan ta kumpra                                                  garantisá e kantidat di cocoa flavanols
produktonan gluten-free òf ta evitá gluten.        Bo ke un otro motibu pa evitá e asuntu      (manera suplementonan) i ku por duna bo
Anto tin un otro estudio a deskubrí ku kasi     di gluten-free? E ta kosta muchu mas ku        salu un boost sin ku bo ta yena bo mes
90% di e personanan ku ta kere ku nan ta        alimento ku tin e. Esaki ta paso gluten ta     kaloria i vèt.
sensitivo na gluten defakto no tin niun         nesesario pa duna tekstura i e sabor ku nos
problema pa digerí esaki.                       hopi gusta i ku sin dje, fábrikanan tin ku              Energy Bars
                                                gasta hopi plaka pa traha algu paresido.
    A ménos ku bo a keda diagnostiká ku                                                           Si bo ta un fanátiko di energy bar pa djis
e malesa Celiac òf sensitivo na gluten,                Dark chocolate                          un kos lihé pa bo kome, skohe sabi! No ta
probablemente bo no mester ekskluí gluten                                                      tur energy bar ta malu pa bo, pero tin ku ta
                                                   Probablemente bo a tende ku dark            yena ku suku i vèt saturá ku ta verstòp bo
                                                chocolate ta bon pa bo kurason i kisas asta    ardunan. Plùs, algun di nan ta yená ku mas
                                                pa bo seleber. Pero ta di bèrdat ku flavanols  ku 300 kaloria, muchu mas ku un persona
                                                den cocoa ta ofresé benefisionan saludabel.    mester mei di un alimento pisá.
                                                Segun un estudio flavanols ta mehorá e
   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37