Page 17 - E-MODUL STEM-ETNOSAINS

16

3. Nira yang dibiarkan selama beberapa hari akan mengalami perubahan rasa menjadi
masam. Menurut kalian proses apa yang dialami oleh nira tersebut? Adakah
perubahan gugus fungsi dari nira menjadi tuak manis hingga kalau dibiarkan selama
beberapa hari menjadi masam?

4. Gambar di bawah menunjukkan struktur molekul dari glukosa, yang terdiri atas 6
buah atom C. Sebuah atom C dapat berikatan dengan 4 atom H membentuk molekul
CH4. Jelaskan bagaimana proses pembentukan molekul CH4 menggunakan Teori
VSEPR. Gambarkan bentuk molekulnya

5. G
l
u
k
o
s
a

m
e
m
i
liki rumus molekul C 6H 12O 6.
a. Sebutkan ada berapa unsur dan atom pembentuk senyawa glukosa?
b. Buatlah konfigurasi elektron dari masing-masing unsur (nomor atom C=6,
H=1 dan O=8)
c. Tentukan golongan dan periode dalam tabel periodik unsur!