Page 19 - E-MODUL STEM-ETNOSAINS
P. 19

18






                               Lembar Kerja Teknologi





                      1.  Mikroorganisme Acetobacter  Xylinum ditambahkan dalam pembuatan nata de aren.
                         Bagaimana proses mendapatkan bakteri  Acetobacter  Xylinum?



















                      2.  Sebelum mengenal nata de aren, kalian telah mengenal nata de coco. Proses apa
                         yang membedakan antara pembuatan kedua produk makanan tersebut?
   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24