Page 141 - 22 - 高三有機 (2020 - 4版)

129. 取某三酸甘油酯 0.638 克 分子量 = 638 與 50 毫升未知濃度的氫氧化鈉溶液反
應，生成脂肪酸鈉鹽與甘油。完全反應後，將脂肪酸鈉鹽分離，所得濾液需乙 10 13
毫升的 0.2 M HCl 水溶液恰可完全中和。試問此未知濃度的氫氧化鈉水溶液的體積
莫耳濃度 (M) 約為何？

(A) 0.06 (B) 0.1 (C) 0.3 (D) 0.7 (E) 1.0

Ans ∶ (B)
Sol ∶ 1 個三酸甘油酯需要打斷 3 個酯基，需要 3 個 NaOH
反滴定：
0.638

× 3 + [0.2 × (10 × 10 ) ] × 1

638 三酸甘油脂 酯水解需要的 數

= [c × (50 × 10 )] × 1 ⟹ c = 0.1 (M).

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