Page 101 - 救國團南京分班109-1期簡章電子書

美 食 饗 宴 109 - 1期 1月 - 2月

美食烹飪課程(歡迎索取簡章，課程菜單依老師實際狀況作調整)1.如
遇颱風天影響菜價會進行內容調整。2.同學需自備哪些教材依課程
內容為主。3.教材費跟材料費請於上課當日繳交給老師。4.因食材
無法上課前一天做準備，請於課程開課前三天完成報名，以利備料，
謝謝！

ND620 NEW咖啡朋友之拉花實作班 廖麗媛

01/10-02/21 $1,999
(五) 1900-2100
(01/24停課) 優惠價
1.半自動義式咖啡機認識與示範實際操作，咖啡豆研磨與填壓力道技術教授。
2.專業咖啡拉花，雕花萃取概念，控制穩定奶發泡之方法，配合牛奶容器的
高低左右搖晃幅度及速度形成如葉子、心型、蘋果、鬱金香等拉花基礎蓋
念與動作建立。3.雕花圓奶泡櫻花樹、一串心、旋轉窩。4.拉花實作演練習。
當日上課請繳交材料費1,800元於老師，攜帶咖啡杯容器、餐巾紙或抹布一
塊。

NEW用電鍋作美味點心、小吃
ND621 (採部分實作) 徐立華
01/04-03/07
(六) 1100-1230 (01/25、02/15停課) $2,100

紅豆年糕、港式皮蛋瘦肉粥、肉丸、粉絲韭菜盒子、碗粿、淡水阿給、海
山醬、高麗菜麻油雞飯、簡易版手工豆花。以上為參考菜單，隨季節、天
候更換食材；依同學所需更換內容。自備圍裙、耐熱保鮮容器，材料費：
1,000元，限收10人。

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