Page 92 - 救國團南京分班109-1期簡章電子書

美 食 饗 宴 109 - 1期 1月 - 2月

美食烹飪課程(歡迎索取簡章，課程菜單依老師實際狀況作調整)1.如遇颱
風天影響菜價會進行內容調整。2.同學需自備哪些教材依課程內容為主。
3.教材費跟材料費請於上課當日繳交給老師。4.因食材無法上課前一天做
準備，請於課程開課前三天完成報名，以利備料，謝謝！

ND601 用電鍋做料理、點心、小吃(採示範教學) 徐立華

(一) 1100-1230 01/06-03/02 $2,100
(01/27停課)
本課程為示範教學課程。在繁忙的生活裡，利用電鍋快速烹煮給家人的料理，
既不費時又健康，快來一起學習電鍋料理吧～教學內容為：1.紅豆年糕、娃
娃菜炒磨菇 2.溏沁蛋、紅茶滷牛腱 3.茶滷味、蘿蔔燒牛腩 4.醋浸柚子蘿蔔、
燻鴨菜脯松子炒飯 5.溜魚片羹、玫瑰花煎餃 6.螺肉魷魚蒜鍋、咖哩豬皮 7.
豆酥高麗菜、麻油羊肉麵線 8.奶油南瓜煎餅、龍井蝦仁、毛豆炒蘿蔔乾。
以上參考菜單，隨季節、天候調整食材；依同學需求可更改內容。自備圍裙、
耐熱保鮮容器，材料費：約1,200元，限10人。

ND602 美味料理輕鬆做(實作班) 徐立華

(一) 1400-1700 01/06-03/02 $3,200
(01/27停課)
利用當季食材，隨手可得的料理，簡單的程序，高明的調味，做出可口的菜
餚。本期菜單內容：1.麻油松阪肉、娃娃菜炒蘑菇 2.咖哩焗烤麵疙瘩、起司
焗菠菜 3.玫瑰花煎餃、蔬菜清湯 4.白菜肉絲年糕、鹹蛋卦菜湯 5.醋漬柚子
蘿蔔、酥炸馬蹄條 6.蕃茄蔬菜湯、燻鴨菜脯松子炒飯 7.紅燒蘿蔔牛腩、卦
菜炒金針菇 8.鮮豆沙拉、金沙海鮮豆腐羹。以上參考菜單，隨季節、天候
調整食材；依同學需求可更改內容。自備圍裙、耐熱保鮮容器，(一人一爐)，
材料費：約1,800元。限收6人。

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