Page 105 - SELAMAT DATANG DI BIOLOGY DIGITAL BOOK
P. 105
Ayo, kita simak video di bawah ini dengan cara
menekan ikon youtube, semoga bisa membantu kalian!
Video 11. Sterilisasi makanan
Sumber : https://www.youtube.com/watch?v=5SbYYclkxI0
Kesimpulan :
Video ini menjelaskan bahwa salah satu cara strerilisasi
yaitu Sterilisasi komersial adalah pemanasan pada suhu
di atas 100 derajat Celcius, umumnya sekitar 121,1
derajat Celcius dengan menggunakan uap air selama
waktu tertentu dengan tujuan untuk memusnahkan
spora bakteri patogen termasuk spora bakteri
Clostridium botulinum.
