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_GL EVENTS LIVE_
RÉCEPTIF | HOSPITALITY

RESTAURATION

CATERING SERVICES

— Un road show international réunissant plus de 7 000 per- — An international roadshow attended by over 7,000
sonnes à chaque étape. people at each stopover.
— Des dîners de gala signés par des chefs étoilés des — Gala dinners devised by Michelin-starred chefs from the
grandes maisons de couture durant la Fashion Week. top fashion houses during Fashion Week.
— La restauration pour plus d’un million de visiteurs à — Catering for over one million visitors at the Bienal do
l’occasion de la Biennale du Livre à Rio de Janeiro. Livro in Rio de Janeiro.

Le point commun entre ces manifestations est la capacité What these events all have in common is GL events’ ability
de GL events à organiser, gérer et produire l’ensemble des to organise, manage and deliver all of the catering services
services de restauration pour des clients variés à travers le for a variety of clients around the world. This ability is groun-
monde. Cette capacité représente autant de ded in a set of skills - those needed to meet
savoir-faire nécessaires pour répondre aux expectations that are different each time.
attentes, à chaque fois différentes. GL events CHIFFRES CLÉS GL events has gradually developed solid
a progressivement développé de vraies KEY FIGURES skills and is recognised today as a fully-
compétences pour devenir aujourd’hui un fledged stakeholder and major operator on
acteur légitime et un intervenant majeur restaurants the international event-catering scene.
sur la scène internationale de la restauration 4 restaurants
événementielle. The mainstays of our Food & Beverage
Les piliers de notre activité Food & Beverage +2 000 (F&B) business are as follows:
— The diversity of the catering services
(F&B) sont les suivants: événements organisés provided at our venues: gourmet, tradition,
— La diversité des services de restaura- et accueillis bistro-style, cafeteria, take-away, bars, VIP
tion proposés dans nos sites : gastrono- events organised lounges, cocktail lunches, gala dinners and
mique, traditionnelle ou rapide, cafétéria, and staged refreshment breaks.
take away, bars, lounges VIP, cocktails — Adaptation to the very different
déjeunatoires, dîners de gala ou pauses. cultures the Group deals with, given that
— L’adaptation à la diversité des cultures auxquelles le it manages venues and events in 15 countries and on 3
Groupe est confronté de par la gestion d’espaces et d’évé- continents.
nements dans 15 pays et sur 3 continents. — Seeking out the best partners to maintain top-quality
— La recherche des meilleurs partenaires au service de la hospitality and be assured of working with the best each
qualité de l’accueil, pour s’assurer de travailler à chaque time, depending on the clients’ needs and expectations.
fois avec les meilleurs, selon les besoins et les attentes des — Following consumer trends and accommodating
clients. consumer expectations, depending on the type of
— Le suivi des tendances en matière de consommation event, and promoting local products. The World
et la réponse aux attentes des consommateurs selon la Cuisine Summit is our R&D lab.
typologie d’événements ainsi que la mise en avant des
produits du terroir. Le World Cuisine Summit est notre
laboratoire de recherche et développement.

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