Page 28 - إدارة الفنادقHotel Management د. كـــــرم غازي

‫إدارة الفنادق ‪ Hotel Management‬د‪ .‬كـــــرم غازي‬

‫رابعاً‪ :‬تقسيم الفنادق من حيث الأسعار ‪Prices‬‬
‫تقسم الفنادق الآن حسب أسعارها وخاصة الفنادق الأمريكية والني تعتبر رائدة في تقسيمات الفنادق في العالم‬

‫وتقسم كما يلي‪:‬‬
‫‪ - ١‬غالية جدا ‪Luxury Hotels‬‬

‫‪ -٢‬غالية ‪Upscale Hotels‬‬
‫‪ -٣‬متوسطة ‪Mid-Price Hotels‬‬
‫‪ -٤‬اقتصادية ‪Economy Hotels‬‬

‫‪-٥‬رخيصة ‪Budget Hotels‬‬
‫كلما انخفضت الأسعار كلما قلت الخدمات وهذه التقسيمات تساعد جميع المستويات من توفير مبالغ للسفر‬

‫والإقامة في الفنادق والموتيلات كل حسب مقدرته المالية‪.‬‬

‫خامساً‪ :‬تقسيم الفنادق من حيث الموقع ‪ Location‬وعناصر الجذب‬

‫‪- ١‬فنادق مراكز المدن‪:(City Hotels) Downtown Hotels‬‬

‫يقع هذا النوع من الفنادق في المدن الكبرى والمتوسطة وتقع دائما داخل حدود البلد وتتراوح درجاتها من‬

‫الممتازة إلى الدرجة الثالثة‪ ،‬وبعض منها يقدم كافة أنواع الخدمات التي يحتاجها السياح ورجال الأعمال‪.‬تتنوع‬

‫الخدمات الني تقدمها حسب درجة الفندق وموقعه داخل المدينة‪ .‬تتراوح الإقامة بها من عدة ساعاتإلى أيام‬

‫عديدة‪ .‬يكون قسم من هذه الفنادق متخصص لإيواء السياح والقسم الآخر متخصص لإيواء رجالالأعمال حيث‬

‫يوفر لهم كافة الخدمات التجارية الني يطلبونها وكافة أنواع المأكولات والمشروبات والقاعات الكبيرة‬

‫والصغيرة لغرف الاجتماعات‪ .‬أما أحجامها تتراوح من الفنادق الصغيرة ‪ ٥٠‬غرفة إلىالفنادق الضخمة ‪٣٠٠٠‬‬

‫غرفة‪ ،‬وملكيتها متفاوتة بين أهلية وشركات مختلطة‪.‬‬

‫الفنادق‬ ‫تشكل نسبة الفنادق التجارية فى الولايات المتحدة الأمريكية حوالى ‪ %75‬من مجموع‬

‫الموجودةهناك‪.‬‬

‫تركز الفنادق التجارية بصورة رئيسية على رجال الأعمال المؤقتين والدائمين وعلى سياحة المؤتمراتوالولائم‬

‫وإقامة الحفلات وتخصص جزء من اهتمامها على السياح أيضا‪.‬‬

‫يعتبر هذا النوع من الفنادق من الفنادق الحديثة وازداد الطلب عليها فى السنوات الأخيرة نظرأ لازديادالحركة‬

‫التجارية والصناعية وزيادة حركة الأعمال وخاصة فى الدول الكبرى والمدن الضخمة فى العالم مثل مدينة‬

‫نيويورك‪ ،‬طوكيو‪،‬باريس‪ ،‬لندن‪...‬الخ‪.‬‬

‫يتوقع ضيوف هذه الفنادق أن يحصلوا على الأقل على غرفة مستقلة بحمام مستقل‪ ،‬راديو‪ ،‬جهاز تليفزيون بدون‬

‫مصاريف إضافية فى كل غرفة‪ .‬ضيوف هذه الفنادق يركزون على الخدمات التى تقدم لهممن قبل إدارة الفندق‬

‫ولا عجب أن نرى أن هذا النوع من الفنادق يقدم كل أنواع الخدمة المتوفرة فى الفنادق‪ ،‬مثلا يتوقع الضيف أن‬

‫يجد فى الفندق على الأقل مطعمين وكافيتريا تعمل ‪ ٢٤‬ساعة وخدماتغرف تعمل لمدة ‪ ٢٤‬ساعة وقاعات‬

‫صغيرة وكبيرة للاجتماعات وخدمات البرق والبريد والفاكس والتلكسوالهاتف والصرف ومكتب إجار سيارات‬

‫وخدمات ترجمة فورية وسكرتارية وخدمات الكى والغسيل وأسواق وخدمات الحاسبات الإلكترونية وكذلك‬

‫الخدمات الطبية‪.‬‬

‫يركز ضيوف هذه الفنادق أيضآ على نوعية وجودة الأطعمة والمشروبات التي تقدم فىالفندق وكذلكعلى نوعية‬

‫ومستوى الخدمات الي تقدم لهم وكثيرمن الأحيان على اسم السلسلة التجارية الني يحملها الفندق‪ .‬نلاحظ أن‬

‫فىوقتنا الحاضر كثير من الفنادق التجارية أدخلت المطاعم المتخصصة ضمن مطاعمالفندق مثل المطعم الصيني‬

‫والهندي والإيطالي والفرنسي‪....‬الخ‪.‬‬

‫بعض الفنادق التجارية الحديثة جدأ فى العالم أدخلت خدمات جديدة فى فنادقها تعتمد على الحاسباتالإلكترونية‬

‫ويستطيع الضيف أن يحصل على أي خدمة يرغبها فى الفندق أو أي طعام أو شراب بدون مكالمة شخص ما‬

‫وإنما يستعمل رموز وأرقام معينة تظهر على شاشة التليفزيون الموجودة فى غرفته وعلىالضيف أن يثبت رقم‬

‫ورمز المادة أو الخدمة التي يرغبها من على شاشة التليفزيون وبعد قليل من الوقت سوف يلبى طلبه دون تدخل‬

‫وسيط‪.‬‬

‫موقع هذه الفنادق تكون دائمآ فى قلب المدن التجارية والصناعية والزراعية الكبيرة والمزدحمة بالسكان أو‬

‫بالقرب من المطارات وفى الوقت الحاضر يكون الوصول إليها أسهل جدأ لتوفر كافة أنواع المواصلات لها‪.‬‬

‫‪28‬‬