Page 25 - إدارة الفنادقHotel Management د. كـــــرم غازي

‫إدارة الفنادق ‪ Hotel Management‬د‪ .‬كـــــرم غازي‬

‫الفصل الثاني‬
‫تصنيف الفنادق‪ClassificationHotels‬‬

‫‪-1‬مفهوم تصنيف الفنادق ‪Classification of Hotels‬‬

‫إن كثرة الأسفار والتنقلات لأسباب مختلفة في العصر الحديث استتبعت بالضرورة خلق أنواع مختلفةمن‬
‫الفنادق مهمتها إشباع حاجات المسافرين على أن تتفق وامكانياتهم الاقتصادية ومدة إقامتهم والغرض من هذه‬

‫الإقامة ‪...........‬الخ‪.‬‬
‫فالواقع التطبيقي في مختلف بلدان العام يبين أن أنواع الفنادق وأشكالهاتختف من بلد إلى اخر وذلك يتوقف على‬
‫مدى المقومات والموارد السياحية (التاريخية والدينية والطبيعية وغيرها) كأحدالركائز الأساسية للعرض‬
‫السياحي في البلد‪ ،‬فكل بلد يصنف الفنادق فيه بشكل مختلف‪ ،‬ولايوجد معيار ثابت لتصنيف الفنادق‪ ،‬وعلى‬
‫الرغم من هذا الاختلاف فإنه يمكن تصنيف الفنادق إلى مجاميع وفقا لمعايير معينة‪ ..‬تشير المراجع النظرية‬
‫المتخصصة إلى أن اراء الكتاب المتخصصين في الإدارة الفندقية تختلف حول تحديد المعايير المستخدمة في‬

‫تصنيف الفنادق‪.‬‬
‫على سبيل المثال فقد صنف‪Sudhir Andrews‬الفنادق إلى أنواع وأشكال متعددة حسب المعايير التالية ‪:‬‬
‫الموقع‪ ،‬والحجم (عدد الغرف ) ‪ ،‬وطريقة تقديم الخدمة‪ ،‬ونوع الزبون‪ ،‬ومدة الإقامة‪ ،‬والتسهيلات المقدمة‪.‬أما‬
‫‪ William S. Gray and Salvatore C. Liguori‬فقد صنفا الفنادق إلى أنواع وأشكالمختلفة حسب أهم‬
‫المعايير ممثلة بما يلي ‪ :‬مدة الإقامة ‪ ،‬والموقع‪ .‬وصنف الدكتور عبد الحميد مصطفى أبو ناعم الفنادق إلى‬
‫الأنواع التالية حسب طبيعتها وخصائصها والغرض من إنشائها والخدمات التي تقدمها ‪ :‬فنادقالمجموعات‬
‫التقليدية‪،‬وفنادق المصايف أو المنتجعات‪ ،‬وفنادق الضواحي ‪،‬وفنادق المطارات ‪ ،‬والأنماط الجديدة في عام‬
‫الفندقة التي تشمل ‪:‬فنادق صغيرة تقدم خدمات الإقامة والإفطار فقط ‪ ،‬وأجنحة أوشقق فندقية‪ ،‬وفنادق خاصة‬
‫بالمسنين‪.‬ويرى ماهر عبد العزيز أنه منالممكن تصنيف الفنادق إلى أنواع وأشكال متعددة تبعا لأسس متعددة‬
‫أهمها‪ :‬الملكية‪ ،‬والموقع ‪ ،‬والخدمات التي تقدمها‪ ،‬والدرجات والنجوم‪ ،‬والأسعار‪ .‬غير أن باحثين اخرين صنفوا‬
‫الفنادق إلى أنواع وأشكال مختلفة وفقا للمعايير التالية‪ :‬الهدف من الإقامة ‪ ،‬ومدة الاستعمال ‪ ،‬وشكل الملكية‪،‬‬
‫والحجم ‪ ،‬والدرجة ‪،‬ومدة الإقامة ‪ ،‬والموقع ‪ ،‬ودرجة ارتباطها بوسائل المواصلات ‪ ،‬وشكل سفر‬
‫السياح‪.‬وظهرت في السنوات الأخيرة أنواعجديدة من الفنادق نذكر منها ‪ :‬الشقق الفندقية‪ ،‬والفنادق الطائرة‪،‬‬

‫وفنادق على سطح المياه‪،‬وفنادق الشباب‪.‬‬
‫إن تحليل ما تقدم أعلاه لاراء الكتاب المتخصصين في الإدارة الفندقية وغيرهم وتحليل إحصائيات الفنادق في‬
‫بلدان مختلفة من العالم يتبين أن هناك أسسا مختلفة فى تصنيف الفنادق ‪Classification of Hotels‬ولا‬
‫يوجد معيار معين أفضل من المعايير الأخرى‪ ،‬إذ أن اختيار المعيار أوالأساس الذي بموجبه يتم التصنيف يعتمد‬
‫على الهدف من عملية التصنيف نفسها‪ ،‬كما أن الفندق نفسه يمكن أن يصنف بالاعتماد على أكثر من أساس‬
‫واحد كأن يكون أحد الفنادق سياحيا وموسميا ورياضيافي نفس الوقت‪ ،‬كما أن كل نوع من أنواع الفنادق بمكن‬
‫أن يشتمل على فنادق من مختلف الدرجات والنجوم‪ .‬كما تبين أيضا أن تصنيف الفنادق حسب المعايير التالية‬
‫‪:‬الموقع‪ ،‬ومدة الإقامة‪،‬والدرجات يحتل أهمية خاصة ويعتبر الأكثر شيوعا واستخداما من قبل الكتاب‬

‫المتخصصين وأجهزة الإحصاء فى مختلف بلدان العالم‪.‬‬

‫‪-2‬اهمية تصنيف الفنادق‬

‫عملية تصنيف الفنادق مهمة ولكنها صعبة‪ ،‬حيث أنها تختلف من دولة إلى أخرى‪ .‬في الدولالمتقدمة سياحيا فإن‬
‫سعر الفنادق يحدد تبعا لسعر السوق والمنافسة وفى مناطق أخرىتتدخل الدولة لتحديد أسعار الفنادق حسب المدن‬

‫أو حسب الدرجات أو النجوم‪.‬‬
‫والأسس التي يتم على أساسها تحديد أسعار الفنادق يعتمد على عدد غرف الفندق ونوعية تأثيثه‪،‬حجم البناية‪،‬‬
‫مساحة الخدمات العامة الني يقدمها الفندق‪ ،‬نوعية المعدات والأدوات المستخدمة‪ ،‬مستوى الخدمات‬

‫القدمة‪.....‬الخ‪.‬‬
‫عند القيام بعملية التصنيف تراعى النقاط التالية‪:‬‬

‫‪25‬‬