Page 20 - mon livre de cuisine commencé_Neat
P. 20
Parmentier de canard
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 cuisses de canard
confites
- 2 oignons
- 2 échalotes
- 10 belles pommes de terre (bintje)
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- lait, eau
- 1 pincée de muscade
