Page 15 - เล่มที่ 6 น้าของฝางกระเจี๊ยบแดง
P. 15
11
เอกสารประกอบการเรียน เล่มที่ 6 น้้าของฝางกระเจี๊ยบแดง
สรรพคุณและประโยชน์ของกระเจี๊ยบแดง
ช่วยลดไข้ แก้ไอ ขับเสมหะ แก้ร้อนใน รักษาโรคเหน็บชา ช่วยลดความดันเลือด
หรือน้ามาบดหรือต้าใช้ทาฟอกฝี ใช้ประคบแผล รักษาแผลอักเสบ แผลติดเชื้อ รวมทั้งขับ
ปัสสาวะ ขับนิ่วในกระเพาะปัสสาวะและในไต เป็นยาระบาย ช่วยกระตุ้นอารมณ์ทางเพศ
ช่วยขับเหงื่อ ลดไขมันในเลือด รวมทั้งแก้พยาธิตัวจี๊ด ในกระเจี๊ยบแดงยังมีสารแอนโทไซ
ยานินและโพลีฟีนอล ซึ่งมีฤทธิ์ในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันมะเร็ง และชะลอ
ความชราได้อย่างดี กรดอินทรีย์ชนิดที่พบในกระเจี๊ยบแดง กรดแอสคอร์บิก กรดซิตริก
เป็นสารส้าคัญ ท้าให้เกิดรสเปรี้ยว มีสรรพคุณช่วยย่อยอาหาร ป้องกันโรคเลือดออกตาม
อวัยวะในร่างกาย ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน แต่อย่างไรก็ตาม ในกระเจี๊ยบแดงมีฤทธิ์เป็น
ยาระบายไม่ควรดื่มมากเกินปริมาณเพราะอาจท้าให้เกิดท้องเสีย สีของดอกใช้เป็นสีผสม
อาหารได้
