Page 25 - รอบรู้เรื่องของเครื่องดื่ม
P. 25
22
เอกสารประกอบการเรียน เล่มที่ 1 รอบรู้เรื่องของเครื่องดื่ม
9. สับปะรด
สรรพคุณและประโยชน์
ช่วยย่อยอาหารประเภทเนื้อและเสริมการดูดซึมอาหารได้ดี เพราะเอนไซม์
บรอมีเลน (Bromelain) ที่มีอยู่ในสับปะรด มีฤทธิ์ช่วยในระบบย่อยอาหาร ดังนั้นหากกิน
เนื้อสัตว์มากเกินไป ให้กินหรือดื่มน้้าสับปะรดหลังอาหารจะช่วยลดอาการแน่นท้องได้ชะงัด
ที่ส้าคัญยังช่วยในการยับยั้งเซลล์มะเร็ง ลดการจับตัวของเกล็ดเลือด และสลายไขมันใน
ร่างกายได้ดี เมื่อบวกกับใยอาหารที่มีมากจึงเป็นผลไม้ที่ช่วยลดความอ้วนได้ดี
10. กระเจี๊ยบ
สรรพคุณและประโยชน์
ลดไขมันในเลือด ลดความดันสูง รวมทั้งลดความเหนียวข้นของเลือดลง ท้าให้
การไหลเวียนของโลหิตทั่วร่างกายดีขึ้น ซึ่งก็ช่วยรักษาเส้นเลือดขอดให้ทุเลาลง
