Page 6 - Modul Asam-Basa P. Syukur_Neat
P. 6
Tema 1: Teori Asam Basa
ELICIT
Dalam kehidupan sehari-hari, kalian tentu sering men-
jumpai zat-zat yang mengandung asam maupun basa. Ketika
kalian mencicipi buah jeruk, maka akan terasa masam. Kalian
juga setiap hari mandi dengan menggunakan sabun, pernah-
kah kalian tak sengaja menelan busa sabun? Jika pernah, kalian pasti akan merasakan pahit. Rasa
masam dari jeruk berasal dari asam sitrat, sementara dalam sabun terdapat campuran beberapa basa.
Jadi apa sebenarnya pengertian asam dan basa itu?
ENGAGE
Coba sebutkan berbagai zat dalam kehidupan Tahukah kamu sifat-sifat umum yang dimiliki asam
sehari-hari yang bersifat asam maupun basa. dan basa? Coba tuliskan.
Asam: Asam:
Basa: Basa:
EXPLORE
Pada tahun 1777 Lavoisier menyimpulkan bahwa penyebab asam ada-
lah oksigen. Namun, teori ini dibantah oleh Davy (1981) yang menyatakan
bahwa hidrogen sebagai penyebab asam. Dalam sejarah perkembangan ilmu
kimia, telah dikemukakan beberapa konsep asam-basa oleh para ilmuwan.
Mereka adalah Arrhenius, Bronsted-Lowry, dan Lewis. Bagaimana mereka
mengemukakan teorinya tentang asam basa? Kalian akan mengetahuinya
setelah memahami penjelasan berikut.
1
