Peta Kedudukan Modul
Standar Kompetensi (SK)
Mengolah dan penyajian makanan kontinental
Kompetensi Dasar 1 Kompetensi Dasar 2
Menganalisis hidangan pembuka Menjelaskan hidangan pembuka
(cold and hot appetizer) (cold and hot appetizer)
iv
Modul Hidangan Pembuka ( Cold And Hot Appetizer)