Page 17 - Tugas Resep Masakan Dipulau Jawa_Classical
P. 17
700 ml kaldu sapi Cara membuat: 1. Rebus : Kentang, wortel, kacang panjang, dan telur hingga matang, sisihkan. 2. Kuah : Haluskan 5 siung bawang putih dan iris 3 siung bawagng merah dan 1 bawang bombay. Panaskan panci dengan minyak, tumis irisan bawang merah dan bombay juga bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan 700 ml kaldu sapi dan masukkan gula jawa, gula pasir, garam, kecap, pala, dan biji cengkeh. 3. Mustard : Tumbuk kentang, masukkan cu
