Page 12 - E-Modul Product Knowledge

3. Rasa

Menurut Drummond KE & Brefere LM. (2010) Rasa merupakan suatu cara pemilihan
makanan dan minuman yang harus dibedakan dari rasa (taste) makanan dan minuman
tersebut. Pada sebuah produk rasa tertera pada bagian luar produk sebagai contoh Susu
Ultra Milk rasa coklat, vanilla, stroberry dan lainnya namun rasa tidak selalu berhubungan
dengan apa Yang bisa dirasakan oleh lidah seperti coklat, manis, pedas, dll tetapi bisa juga
berupa aroma seperti pada pengharum ruangan, misalnya aroma jeruk, lavender, dll.

4. Ukuran

Ukuran merupakan volume dari sebuah produk. Dalam sebuah produk kita dapat
melihat pada netto yang terdapat di bagian kiri bawah. Bila kita ambil contoh dari sebuah
ultra milk dapat dilihat bahwa ukuran produk ialah 1 liter. Perlu ditekankan bahwa tentunya
satuan ukuran barang berbeda-beda tergantung jenis produknya. Apabila produk berbentuk
cair dapat milliliter (ml), Liter (L). apabila produk berbahan padat dapat dilihat gram (g),
kilogram (kg), apabila pada lampu dapat dilihat watt (W), dan apabila pada baju dapat
dilihat ukuran S, M, L, XL.

5. Kadaluarsa

Kadaluarsa sering didefinisikan sebagai sebuah keterangan masa habis berlakunya
sebuah produk untuk dikonsumsi. Dalam sebuah produk ultra milk 1 liter tentu terdapat

Modul Product Knowledge Siswa Alfa Class Tahun 2021 11